n/v 11% 0,75 lt
Porta del Vento
Perricone Rosé Frizzante Terre Siciliane IGT Voria Rosé - Porta del Vento
Rosato Frizzante Sizilien Jahrgang n/v Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%
Biodynamisch
Aroma fruchtig
Bio
Körper mittel
13,00 €
Bruttopreis
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Der Wein
Beschreibung und technisches Datenblatt
Voria di Porta del Vento nella sua versione Rosé è un vino franco, territoriale e giocoso. Ottenuto da uve di Perricone in purezza, coltivate in regime biologico/biodinamico e raccolte a mano in piccole cassette, è vinificato in cemento e rifermentato in bottiglia con aggiunta di mosto al vino base; non filtrato e non degorgiato, mantiene la presenza dei lieviti in bottiglia. Le piante di Perricone sono coltivate a controspalliera su terreni sabbiosi con presenza di arenarie, a 550 metri di altitudine. Marco Sferlazzo conduce una viticoltura biodinamica severa, da anni, per mantenere l'equilibrio della terra e accrescere la biodiversità.
VORIA ROSÉ PORTA DEL VENTO: LA DEGUSTAZIONE
Voria Rosé di Porta del Vento ha colore rosa tra i toni del quarzo e quelli del salmone. Al naso è un tripudio di ciliegie e fragoline, petali di rosa e geranio, pepe nero, menta e origano. La bocca ha bollicine fini e gradevolissime, viva freschezza, un tocco di sapidità e chiusura lievemente amarognola. Che buono con l'insalata di coniglio!
Produktdetails
- Weinarten
- Rosato Frizzante
- Weinklassiker
- Terre Siciliane IGT
- Jahrgang
- n/v
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Rebsorten
- Perricone
- Rebsorten
- Perricone 100%
- Ausbau
- Rifermentato in bottiglia
- Trinktemperatur
- 8°/10°
- Speiseempfehlung
- Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Carni Bianche, Primi Piatti di Mare, Primi piatti di terra, Salumi
- Allergene
- 8,03
Etilika-Verkostungsraster
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Acidity
Salinity
Minerality
Body
Alcohol
Length
Duft
Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs
Gesamteindruck
Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Insalata di coniglio
I drink it with who
Tutti i giorni
I drink it like
Calice medio
I drink it when
Fino al 2023
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