Alba Rosea Rallo 2023 al miglior prezzo
Rallo

Alba Rosea Terre Siciliane IGP BIO 2023 - Rallo

Rosato Sizilien Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%
Aroma fruchtig Bio Körper leicht
11,90 €
Bruttopreis
Nur noch wenige Teile verfügbar
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Alba Rosea Rallo ist ein Bio-Rosé aus Perricone-Trauben, die im Gebiet von Alcamo (TP) angebaut werden. Die nach Süden und Südosten ausgerichteten Weinberge wachsen auf sandigen Böden in einer Höhe von etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Handlese wurden die Trauben in den Keller gebracht und sanft gepresst, um den Most zu gewinnen. Die alkoholische Gärung fand in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von 22-24°C statt und wurde von einer 15-20-tägigen Mazeration auf den Schalen begleitet. Die Verfeinerung erfolgte für eine kurze Zeit im Stahl und 3 Monate in der Flasche.

ALBA ROSEA RALLO: DIE VERKOSTUNG

Der Alba Rosea Rallo glänzt im Glas mit einer leuchtenden korallenroten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet mit Noten von Sauerkirschen, roten Früchten und wilden Blumen. Am Gaumen ist er frisch, würzig und fruchtig, mit einer ausgezeichneten Nachhaltigkeit des Geschmacks. Er passt gut zu Wurstwaren, Käse und exquisiten Meeresfrüchten, insbesondere zu Schalentieren. Überraschend in Kombination mit Pizza.

Produktdetails

Weinarten
Rosato
Weinklassiker
Terre Siciliane IGP
Jahrgang
2023
Nation
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten
Perricone
Rebsorten
Perricone 100%
Ausbau
Affina per un breve periodo in acciaio inox e per 3 mesi in bottiglia
Trinktemperatur
8°/10°
Speiseempfehlung
Secondi Piatti di Mare
Fermentazione e Affinamento
Acciaio
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Sweetness
Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Aromatic
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Pizza Margherita

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2026

Das Weingut

Rallo

Via Vincenzo Florio 2 91025 Marsala TP

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