Etna Rosso DOC 'a Rina 2024 - Girolamo Russo [Magnum, Cassetta di Legno]
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Der Etna Rosso 'A Rina di Girolamo Russo wird zu 94 % aus Nerello Mascalese- und zu 6 % aus Nerello Cappuccio-Trauben hergestellt. Die Weinberge, aus denen die Trauben stammen, sind drei: San Lorenzo, 12 Hektar am Rande von Randazzo, auf den niedrig-montanen Hängen des Vulkans gelegen, zwischen 700 und 800 Metern auf sehr jungen Lavafelsen, die Böden bilden, die reich an scharfkantigen vulkanischen Steinen sind, die für eine hervorragende Drainage sorgen; Feudo, 6 Hektar, dessen Boden bereits von den antiken Griechen entdeckt wurde (denen, die die Siedlung bewohnten, aus der die heutige Stadt Randazzo entstehen sollte), tief und großzügig, sie pflanzten dort auch Reben an, zeichnet sich durch das Mikroklima aus, das von den Winden beeinflusst wird, die aus dem Valdemone wehen; Calderara Sottana, zwischen 600 und 700 m Höhe, dessen Boden von leichten Puzzolan- und Basaltsteinen bedeckt ist, die die Tageswärme speichern und nachts abgeben. Die Verfeinerung des Weins dauert etwa ein Jahr zwischen Barrique und Tonneau.
ETNA ROSSO 'A RINA GIROLAMO RUSSO: DIE DEGUSTATION
Der Etna Rosso 'A Rina di Girolamo Russo kommt mit einer schönen leuchtend roten rubinroten Farbe ins Glas; in der Nase präsentiert er rote Früchte neben Noten von Leder, Tabak und Menthol-Balsam. Im Mund ist er elegant, geschmackvoll, mit guter Säure- und Tanninpräsenz. Lustig zu probieren mit geräucherten Spaghetti mit echten Venusmuscheln, Pistazien und Bottarga.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Etna DOC
- Jahrgang
- 2024
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Rebsorten
- Nerello cappuccio, Nerello mascalese
- Rebsorten
- Nerello Mascalese 94%, Nerello Cappuccio 6%
- Ausbau
- affina per circa un anno tra barrique e tonneua.
- Trinktemperatur
- 16°/18°
- Speiseempfehlung
- Antipasti di Terra, Carni rosse alla griglia o brasate, Piatti Vegetariani, Primi di Mare, Primi di Terra
- Allergene
- 8,03
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Spaghettoni affumicati alle vongole veraci, pistacchio e bottarga.
I drink it with who
Occasione speciale
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2032
Girolamo Russo
via 95012 ct, Via Regina Margherita, 80, 95012 Passopisciaro CT
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