Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2022 - Girolamo Russo
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Feudo di Mezzo Etna Rosso D.O.C. entsteht an der Nordflanke des Ätna, in der Contrada Feudo di Mezzo, in der Gemeinde Castiglione di Sicilia: ein Terroir von großer Persönlichkeit, in dem starke Temperaturschwankungen und vulkanische Böden vertikale, unverwechselbare Rotweine formen. Der Wein wird hauptsächlich aus Nerello Mascalese gewonnen, mit kleinen Anteilen Nerello Cappuccio, und in lediglich 2.200 Flaschen produziert – ein klares Zeichen für ein Projekt, das Präzision und Identität über reine Menge stellt. Mit 14 % vol. interpretiert er die Herkunft Etna Rosso D.O.C. intensiv, aber ausgewogen, getragen von mineralischer Spannung, salziger Frische und einem aromatischen Profil, das an mediterrane Macchia und reife rote Früchte erinnert. Es ist ein Rotwein, der Energie und Strenge vereint und den Tisch mit Autorität begleitet, ohne schwer zu wirken – dank eines feinen, gut eingebundenen Tanningerüsts.
Feudo di Mezzo Etna Rosso D.O.C.: Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase wirkt er fruchtbetont und tief: Kirsche und Schwarze Johannisbeere prägen den Eindruck, dazu treten blutige Nuancen und balsamische Akzente, die Komplexität verleihen. Am Gaumen ist er entschieden, saftig-würzig und anhaltend, mit eleganten Tanninen und einem langen, trockenen, stimmigen Verlauf, in dem sich die vulkanische Prägung in einem lebendigen, salzigen Finale ausdrückt.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Etna DOC
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Sizilien
- Rebsorten
- Nerello mascalese
- Ausbau
- Affina per 18 mesi in botti di rovere
- Trinktemperatur
- 16/18°
- Allergene
- 8,03
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Carni rosse alla griglia; primi piatti con ragù di carne o funghi.
I drink it with who
Perfetto in una cena conviviale tra appassionati, quando si vuole un rosso di carattere ma elegante.
I drink it like
Calice ampio tipo Borgogna (o ballon per Pinot Noir) per esaltarne il profilo aromatico.
I drink it when
Ideale da ora e nei prossimi 6–10 anni.
Girolamo Russo
via 95012 ct, Via Regina Margherita, 80, 95012 Passopisciaro CT
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