n/v 12.5% 0,75 lt
Porta del Vento
Perricone Rosé Frizzante Terre Siciliane IGT Voria Rosé - Porta del Vento
Rosato Frizzante Sicilia Annata n/v Formato 0,75 lt Alcol 12.5%
Biodinamico
Aroma fruttato
Biologico
Corpo medio
13,00 €
Tasse incluse
- 16.000+ recensionipositive e certificate
- Spedizione 72hin tutta Italia
- Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
- Pagamenti sicuricarta, PayPal, bonifico
Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Voria di Porta del Vento nella sua versione Rosé è un vino franco, territoriale e giocoso. Ottenuto da uve di Perricone in purezza, coltivate in regime biologico/biodinamico e raccolte a mano in piccole cassette, è vinificato in cemento e rifermentato in bottiglia con aggiunta di mosto al vino base; non filtrato e non degorgiato, mantiene la presenza dei lieviti in bottiglia. Le piante di Perricone sono coltivate a controspalliera su terreni sabbiosi con presenza di arenarie, a 550 metri di altitudine. Marco Sferlazzo conduce una viticoltura biodinamica severa, da anni, per mantenere l'equilibrio della terra e accrescere la biodiversità.
VORIA ROSÉ PORTA DEL VENTO: LA DEGUSTAZIONE
Voria Rosé di Porta del Vento ha colore rosa tra i toni del quarzo e quelli del salmone. Al naso è un tripudio di ciliegie e fragoline, petali di rosa e geranio, pepe nero, menta e origano. La bocca ha bollicine fini e gradevolissime, viva freschezza, un tocco di sapidità e chiusura lievemente amarognola. Che buono con l'insalata di coniglio!
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosato Frizzante
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Annata
- n/v
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sicilia
- Uvaggio
- Perricone
- Descrizione Uvaggio
- Perricone 100%
- Affinamento
- Rifermentato in bottiglia
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Abbinamento
- Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Carni Bianche, Primi Piatti di Mare, Primi piatti di terra, Salumi
- Note
- Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Insalata di coniglio
Con chi
Tutti i giorni
Come
Calice Medio
Quando
Fino al 2023
Abbinati spesso
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