Firriato

Bianco Frizzante Terre Siciliane IGT Charme 2022 - Firriato

Bianco Frizzante Sicilia Annata 2022 Formato 0,75 lt Alcol 12%
Aroma fruttato Biologico Corpo leggero
11,50 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Bianco frizzante Charme di Firriato è un blend di vitigni autoctoni isolani pensato per offrire una versione fresca e briosa dell'espressione di questo angolo di Sicilia. Siamo a Borgo Guarini, nell'Agro Trapanese, a 250 metri di altitudine, su suoli di medio impasto tendenti al sabbioso; qua l'influsso del Mediterraneo è sempre presente, con salubri costanti venti marittimi. Le uve sono raccolte nella prima decade di settembre, con un po' di anticipo rispetto alla piena maturazione, sono pressate delicatamente e fermentate lentamente in autoclave, a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento, il vino sosta 3 mesi sui suoi lieviti.

BIANCO FRIZZANTE CHARME FIRRIATO: LA DEGUSTAZIONE

Il Bianco frizzante Charme di Firriato si presenta color paglierino tenue, con delicati riflessi verdolini. Il naso si propone con note gentili di fiori di campo e ginestra, sentori che ricordano il mango, la papaya, la banana matura e il melone; dopo alcuni istanti emergono anche fini richiami al rosmarino e all'alloro. In bocca ha grande spensierata bevibilità, perlage fine e brioso, bella freschezza che bilancia perfettamente la generosità di frutto. Aperitivo estivo perfetto, è buonissimo in spiaggia con prosciutto e melone.

Specifiche prodotto

Tipologia
Bianco Frizzante
Denominazione
Sicilia IGT
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Sicilia
Descrizione Uvaggio
Blend di vitigni autoctoni siciliani
Affinamento
Fermenta lentamente in autoclave
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamento
Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Piatti Vegetariani
Note
Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Prosciutto e melone

Con chi

Tutti i giorni

Come

Calice Medio

Quando

Fino al 2024

La cantina

Firriato

Via Trapani

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