2020 14% 0,75 lt
Madlieri Rosè 2021 - Pheasant's Tears
Rosato Kakheti Jahrgang 2020 Größe 0,75 lt Alkohol 12%
Si
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Der Wein
Beschreibung und technisches Datenblatt
Pheasant’s Tears è una delle cantine simbolo della rinascita del vino georgiano naturale. Fondata da John Wurdeman e Gela Patalishvili, si trova a Sighnaghi, nel cuore della regione di Kakheti, culla della viticoltura mondiale. Qui il vino è una tradizione millenaria, tramandata attraverso la vinificazione in qvevri, grandi anfore di terracotta interrate che permettono una fermentazione spontanea e una maturazione lenta e armoniosa. Il Madlieri Rosé nasce da un blend di uve autoctone, selezionate da vigne coltivate in regime biologico e lavorate secondo i principi dell’agricoltura naturale. Nessun intervento chimico, solo la purezza del frutto e l’energia della terra caucasica. Il risultato è un vino che racconta un territorio antico con un linguaggio moderno: vibrante, autentico e profondamente identitario.
Madlieri Rosé: Note di degustazione
Nel calice si presenta con un colore rosa ramato luminoso, quasi ambrato, tipico dei rosati georgiani prodotti in qvevri. Al naso sprigiona un bouquet complesso e originale, con note di melograno, albicocca secca, scorza d’arancia e leggere sfumature di tè nero e erbe di campo. Al palato il Madlieri Rosé rivela struttura e carattere, con un equilibrio sorprendente tra freschezza e tannicità. Il sorso è avvolgente, dinamico e leggermente salino, con un finale lungo e speziato che richiama la pietra bagnata e la frutta rossa matura. Un rosato di personalità, capace di accompagnare con eleganza piatti di cucina orientale, carni bianche alla griglia o formaggi stagionati, ma anche di essere gustato da solo come vino da meditazione.
Produktdetails
- Weinarten
- Rosato
- Jahrgang
- 2020
- Nation
- Georgia
- Region
- Kakheti
- Rebsorten
- Chinuri
- Rebsorten
- Goruli Mtsvane, Shavkapito, Tavkveri, Danakharuli, Chinuri
- Trinktemperatur
- 16°/18°
- Speiseempfehlung
- Insalate estive, formaggi freschi e leggermente salati
Etilika-Verkostungsraster
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Sweetness
Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length
Duft
Intensity
Complexity
Aromatic
Flower
Spicy
Fruity
Herbs
Gesamteindruck
Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
feta o ricotta salata.
I drink it with what
insalate estive
I drink it with what
Tartare di tonno o sushi
I drink it with who
Amici e appassionati
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2026
Das Weingut
Pheasant's Tears
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