Matilde

Prosecco Valdobbiadene Conegliano Superiore DOCG BIO Brut - Matilde

Schaumwein Venetien Jahrgang n/v Größe 0,75 lt Alkohol 11.5%
Bio Aroma blumig Körper mittel
14,50 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Das

Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Brut di Matilde

entsteht aus zu 100% von Hand geernteten Glera-Trauben. Der Weinberg liegt im Süden und erstreckt sich im Gebiet von Cozzuolo, einem Ortsteil von Vittorio Veneto (TV), auf einer Höhe von 239 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der vinifizierung erfolgte die Schaumweinherstellung gemäß den Regeln der Charmat- oder Martinotti-Methode, also durch eine zweite Gärung im Edelstahltank. Der Zuckergehalt dieses lebhaften Bio-Perlweins beträgt 8g/l.

PROSECCO CONEGLIANO VALDOBBIADENE SUPERIORE BRUT MATILDE: DIE DEGUSTATION

Der Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Brut di Matilde präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Birne und weißen Blumen, die von Zitrusfrüchten und Brotkruste begleitet werden. Der Geschmack ist salzig, harmonisch und von lebendiger Frische. Ideal als Aperitif passt er gut zu Käse und vegetarischen Gerichten sowie zu raffinierten Meeresgerichten.

Produktdetails

Weinarten
Schaumwein
Weinklassiker
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Jahrgang
n/v
Nation
Italien
Region
Venetien
Rebsorten
Glera
Rebsorten
Glera 100%
Ausbau
Rifermenta in autoclave
Trinktemperatur
6°/8°
Speiseempfehlung
Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Tartine con salmone e robiola

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2024

Das Weingut

Matilde

Via dell'Alpino 31029 Vittorio Veneto TV

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