Idda

Sicilia Bianco DOP 2025 - Idda

Name: Sicilia Bianco DOP 2025 - Idda
Brand: Idda
SKU: dgt23343
Price: 39.00 EUR
Availability: InStock

Weiß Größe 0,75 lt

Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma blumig Körper mittel

39,00 €

Bruttopreis

16.000+ Bewertungenpositiv und zertifiziert
Versand in 72 Std.in ganz Italien
Kostenlos ab 89,90 €sonst ab 5,90 €
Sichere ZahlungKarte, PayPal, Überweisung

Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Idda Sicilia Bianco DOP 2025 zeigt eine charaktervolle weiße Seite des Ätna. Der Wein entsteht aus 100 % Carricante, einer heimischen weißen Rebsorte Siziliens, und gehört zum gemeinsamen Projekt von Angelo Gaja und Alberto Graci, das die unterschiedlichen Lagen des Vulkans in den Mittelpunkt stellt.

Carricante von den Vulkanhängen

Die Trauben stammen aus Weinbergen bei Biancavilla und Belpasso am südwestlichen beziehungsweise südlichen Hang des Ätna. Rund um Biancavilla finden sich ältere, hellere vulkanische Böden; bei Belpasso sind die Böden dunkler und poröser und von vulkanischem Gestein geprägt. Diese Vielfalt der Standorte formt den Charakter des Weins.

Ausbau und Geschmacksprofil

Der Ausbau erfolgt teils in Eichenholzfässern, teils in Edelstahltanks. So verbindet der Wein Textur mit der Frische des Carricante. In der Nase zeigen sich florale und zitrische Anklänge sowie mediterrane Kräuter, Anis und Aprikose. Am Gaumen wirkt er lebendig und präzise, mit gut eingebundener Säure und einem frischen, leicht salzigen und mineralischen Nachhall.

Eine besondere Interpretation des Ätna

Der Wein trägt die Herkunftsbezeichnung Sicilia DOP, obwohl seine Trauben an den Hängen des Ätna wachsen. Er eignet sich besonders für Weinfreunde, die Carricante und die gemeinsame Handschrift von Gaja und Graci entdecken möchten. Der Jahrgang 2025 erhielt 94 Punkte von James Suckling.