Bianco Idda Gaja Etna 2023 a Prezzo Scontato
Idda

Sicilia Bianco DOC 2023 - Idda

Weiß Sizilien Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 13.5%
Im Holz ausgebaut Aroma blumig Körper mittel
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Das Sicilia Bianco di Idda wurde aus 100% Carricante-Trauben hergestellt, die auf dem Gebiet von Biancavilla (CT) im Südwesten des Ätna in einer Höhe zwischen 700 und 800 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wurden. Während der Weißweinherstellung, dh ohne Maischegärung und malolaktische Gärung - dauerte die alkoholische Gärung drei Wochen. Die Reifung erfolgte für 12 Monate in Eichen- und Edelstahlfässern.

SICILIA BIANCO IDDA: DIE DEGUSTATION

Der Sicilia Bianco di Idda präsentiert sich in einem Strohgelb mit glänzenden Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von gelber Fruchtfleischfrucht und weißen Blüten, begleitet von grasigen Noten, Feuersteingeschmack und Anklängen von süßen Gewürzen. Im Mund ist er frisch, körperreich und ausgeprägt mineralisch, mit einem angenehmen Mandel-Nachgeschmack. Er passt gut zu Käse und vegetarischen Gerichten sowie zu köstlichen Meeresgerichten mit weißem Fisch, Weichtieren und Krustentieren.

Produktdetails

Weinarten
Weiß
Weinklassiker
Sicilia DOC
Jahrgang
2023
Nation
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten
Carricante
Ausbau
affinadi 12 mesi in parte in botti di rovere e in parte in acciaio
Trinktemperatur
10°/12°
Allergene
8,03
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Idda

95014 Giarre CT

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