Spumante Brut Bollé Cuvèe - Andreola
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Descrizione e scheda tecnica
Il Bollé Cuvèe Brut di Andreola deriva da uve Glera in purezza provenienti da vigneti siutati nel territorio di Conegliano e Valdobbiadene a un'altitudine compresa tra i 250 e i 500 metri sul livello del mare. Durante la produzione del vino-base la fermentazione alcolica si è svolta a temperatura controllata. L'affinamento è stato di 3 mesi in vasche di acciaio inox. Nel rispetto del Metodo Charmat la rifermentazione ha avuto luogo in autoclave con presa di spuma di 30-40 giorni. Il residuo zuccherino è di 9 grammi/litro.
BOLLE' CUVEE BRUT ANDREOLA: LA DEGUSTAZIONE
Il Bollé Cuvèe Brut di Andreola si evidenzia alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini esaltato da vivaci bollicine. Al naso regala profumi di frutta a polpa gialla e fiori bianchi combinati a lievi note di agrumi e crosta di pane. L'assaggio è fresco e morbido supportato da una buona sapidità che persiste nel finale. Ideale come aperitivo a tavola si accompagna a formaggi e a piatti vegetariani così come a piatti leggeri di mare. Perfetto con sushi e sashimi.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Spumante
- Denominazione
- VSQ
- Annata
- n/v
- Nazione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Uvaggio
- Glera
- Descrizione Uvaggio
- Glera 100%
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Abbinamento
- Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani
- Note
- Contiene Solfiti
- Fermentazione e Affinamento
- Rifermenta in autoclave
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Profumo
Generale
Come servirlo al meglio
Con cosa
Sushi e sashimi
Con chi
Amici
Come
Calice Medio
Quando
Fino al 2025