n/v 16% 0,75 lt
Pellegrino
Malvasia Liquoroso BIO Terre Siciliane IGT - Cantine Pellegrino
Dolce Sicilia Formato 0,75 lt Alcol 16%
Affinamento in legno
Aroma fruttato
Corpo robusto
8,90 €
Tasse incluse
- 16.000+ recensionipositive e certificate
- Spedizione 72hin tutta Italia
- Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
La Malvasia Liquoroso BIO Terre Siciliane di Cantine Pellegrino è stato ottenuto da uve 100% Malvasia Bianca cresciute nel territorio della provincia di Trapani, su terreni di medio impasto, di matrice argillosa, leggermente sabbiosa, a un’altitudine compresa tra 0 e 300 metri sopra il livello del mare. Dopo la vendemmia, effettuata tra la terza decade di agosto e la prima di settembre, le uve sono state avviate alla vinificazione che ha compreso una fase di macerazione del mosto a contatto con le bucce di 6-8 ore, con fermentazione alcolica a temperatura controllata. Prima della commercializzazione, la Malvasia Liquoroso BIO Terre Siciliane di Cantine Pellegrino si è affinata per 6 mesi in vasca e per ulteriori 2 mesi in bottiglia.
MALVASIA LIQUOROSO BIO CANTINE PELLEGRINO: LA DEGUSTAZIONE
La Malvasia Liquoroso BIO Terre Siciliane di Cantine Pellegrino si annuncia alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfatto sprigiona profumi di albicocca a frutta a polpa gialla essiccata che si intrecciano a sentori di miele e a delicate note di erbe aromatiche. L’assaggio è morbido e piacevole, esaltato da un ottimo equilibrio e fra acidità e dolcezza e da richiami fruttati che persistono nel finale. A tavola si abbina bene alla pasticceria secca come anche a dolci da forno a base di frutta e crema pasticcera e a gustosi dessert al cucchiaio.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Dolce
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sicilia
- Uvaggio
- Malvasia
- Descrizione Uvaggio
- Malvasia 100%
- Affinamento
- affina 6 mesi in vasca d'acciaio e per ulteriori 2 mesi in bottiglia
- Temperatura di Servizio
- 12°/14°
- Abbinamento
- Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca
- Note
- Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Dolcezza
Acidità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Aromaticità
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Cassata siciliana; Crème caramel
Con chi
Occasione speciale
Come
Calice Medio
Quando
Fino al 2028
Abbinati spesso
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