Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Rustico – Nino Franco è una delle etichette più iconiche della storica cantina di Valdobbiadene, fondata nel 1919 e oggi riconosciuta come punto di riferimento per l’eccellenza del Prosecco. Il nome “Rustico” rimanda all’antica tradizione di servire il vino “alla rustica”, ovvero senza ulteriori lavorazioni, in tutta la sua immediatezza e autenticità. Prodotto esclusivamente con uve Glera provenienti dalle colline di Valdobbiadene, zona eletta e cuore pulsante della denominazione, questo spumante racchiude tutta la freschezza e l’eleganza che hanno reso il Prosecco un simbolo dell’ospitalità italiana. La vinificazione attenta e l’esperienza della famiglia Franco permettono di ottenere un vino dal profilo moderno ma profondamente legato alla tradizione, capace di esprimere il territorio con finezza e chiarezza. Il Rustico rappresenta la quintessenza del Valdobbiadene Superiore DOCG: uno spumante versatile e raffinato, perfetto per i momenti di convivialità ma anche adatto ad accompagnare piatti eleganti della cucina contemporanea. Ogni sorso racconta una storia di passione, dedizione e radici familiari profonde.

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Rustico – Nino Franco: Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, animato da un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona profumi freschi e fragranti di mela verde, pera e fiori bianchi, accompagnati da leggere sfumature agrumate e minerali. Al palato è vivace e armonioso, con una spuma cremosa che avvolge delicatamente il sorso. La freschezza e la sapidità sostengono l’assaggio, regalando equilibrio e piacevolezza. Il finale è pulito e persistente, con ritorni fruttati e floreali. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce, sushi, crudi di mare e formaggi freschi.