Hvidvin

Chardonnay

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Chardonnay Umbria IGT Bianco 2025 di Guerrini

2025 13% 0,75 lt

Chardonnay Umbria IGT Bianco 2025 - Guerrini

21,00 €

Chardonnay Jermann 2024 til en nedsat pris

2024 13% 0,75 lt

Chardonnay Venezia Giulia IGT 2024 - Jermann [Tappo Stelvin]

19,90 €

-20% 2014 13% 0,75 lt

Chardonnay Sicilia DOC Jalè 2014 - Cusumano

19,90 €~~25,00 €~~

Overstreget: laveste pris i de 30 dage før rabatten

-9% 2023 12.5% 0,75 lt

Chardonnay Lazio IGT 2023 - Campo dei Cesari

7,21 €~~7,90 €~~

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Selvaia Chardonnay Umbria IGT 2025 Guerrini | Etilika

2025 13% 0,75 lt

Chardonnay Selvaia Umbria IGT Hvid 2025 - Guerrini

26,00 €

Bramito Chardonnay Umbria IGT Castello della Sala 2018 - Antinori

2025 12.5% 0,75 lt

Bramito Chardonnay Umbria IGT Castello della Sala 2025 - Antinori

19,90 €

Chardonnay Casale del Giglio 2025 on Sale

2025 13% 0,75 lt

Chardonnay Lazio IGT 2025 - Casale del Giglio

12,90 €

2024 14.5% 0,75 lt

Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2024 - Vie di Romans

33,90 €

Omina Romana Chardonnay Lazio IGT 2023 | Etilika

2023 13% 0,75 lt

Chardonnay Lazio IGT 2023 - Omina

20,00 €

Cervaro della Sala Antinori 2024 Castello della Sala til en nedsat pris

2024 12.50% 0,75 lt

Cervaro della Sala Umbria IGT Castello della Sala 2024 - Antinori

69,90 €

Chardonnay 2023 di Tenute Orestiadi a prezzo scontato

2023 12.5% 0,75 lt

Chardonnay Terre Siciliane IGP 2023 - Tenute Orestiadi

7,50 €

2025 13% 0,75 lt

Chardonnay Alto Adige DOC 2025 - Terlan

15,90 €

Chardonnay San Michele Appiano 2025 til salg online

2025 13.5% 0,75 lt

Chardonnay Alto Adige DOC 2025 - San Michele Appiano

11,90 €

2025 13% 0,75 lt

Muller Thurgau Alto Adige DOC 2025 - San Michele Appiano

11,90 €

Benefizio Frescobaldi Riserva Pomino Bianco 2022 til den bedste pris

2022 14.5% 0,75 lt

Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2022 - Frescobaldi

29,50 €

Sanct Valentin Chardonnay 2024 | St. Michael-Eppan

Ny 2024 14% 0,75 lt

Chardonnay Alto Adige DOC Sanct Valentin 2024 - San Michele Appiano

25,90 €

-10% Kasse 2023 13% 0,75 lt

Chardonnay Lazio IGT 2023 - Casale del Giglio [Box 6 bottles]

49,90 €~~55,20 €~~

Overstreget: laveste pris i de 30 dage før rabatten

2025 13% 0,75 lt

Chardonnay Langhe DOC Rossj Bass 2025 - Gaja

79,90 €

Venica Ronco Bernizza Chardonnay 2025 Collio DOC | Etilika

2025 0,75 lt

Chardonnay Collio DOC Ronco Bernizza 2025 - Venica

25,60 €

Jermann Chardonnay 2025 Venezia Giulia IGT | Etilika

2025 13% 0,75 lt

Chardonnay Venezia Giulia IGT 2025 - Jermann [Stelvin-skruelåg]

20,90 €

2023 12% 0,75 lt

Chardonnay Terre Siciliane IGT Eureka 2023 - Marabino

14,50 €

2023 12% 0,75 lt

Chardonnay Friuli DOC 2023 - Puiatti

13,90 €

2023 13.5% 0,75 lt

Chardonnay Colli Orientali del Friuli DOC 2023 - Sirch

10,90 €

2023 13% 0,75 lt

Chardonnay Valle d'Aosta DOC 2023 - Les Cretes

21,90 €

CHARDONNAY: VINO E VITIGNO

Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca considerato oramai internazionale. È l’uva più coltivata al mondo ma le sue origini sono francesi. Data la sua duttilità sia in fase di coltivazione che in fase di vinificazione viene utilizzato nei modi più disparati. Ci sono vini Chardonnay in purezza e in blend con altri vitigni, vini Chardonnay freschi e giovani, ma anche affinati in barrique e adatti a lunghissimi invecchiamenti, viene anche utilizzato per la produzione dei migliori spumanti al mondo.

DOVE VIENE PRODOTTO LO CHARDONNAY

Come detto l’uva Chardonnay è la più coltivata al mondo. A prescindere da clima, terreno, esposizioni e altitudini, in qualsiasi nazione o regione si produca vino lo Chardonnay è presente.

La sua regione di nascita è la Borgogna in Francia. In Italia le regioni dove si producono le migliori espressioni di vino Chardonnay sono il Trentino Alto Adige e il Friuli Venezia Giulia, ma anche Piemonte, Sicilia e Toscana. Andando fuori dall’Italia le nazioni più interessanti per questo vino sono Australia, Nuova Zelanda e Sud Africa.

Diciamo che in linea di massima predilige terreni collinari con clima mite.

LA STORIA DELLO CHARDONNAY

Le origini del vitigno Chardonnay non sono tuttora chiarissime. La teoria più autorevole afferma che è un incrocio naturale tra Pinot Nero e Gouais Blanc avvenuto prima dell’anno 1000 proprio in Borgogna, dove i monaci dell’Abbazia di Pontigny iniziarono a coltivarlo. Un’altra teoria sostiene che provenga dal Medio Oriente quando alcuni Crociati lo riportarono in Francia. Il nome infatti deriverebbe dall’ebraico Shahar Adonay, che significa la “Porta di Dio”. Molte vigne erano coltivate alle porte di Gerusalemme considerata la città di Dio.

Il suo nome deriva da Chardonnay, l'omonimo paese del Mâconnais in Borgogna.

In Italia per molti anni è stato confuso erroneamente con il Pinot Bianco, con il quale probabilmente condivide parte della struttura genetica. La prima DOC arriva nel 1984 con l’Alto Adige Chardonnay. A dimostrazione che i vini trentini sono tra le migliori espressioni di questo vitigno.

CHARDONNAY: VINO E ABBINAMENTI

Per parlare di vino Chardonnay e abbinamenti è bene fare una distinzione almeno fra due tipologie di vino. Lo Chardonnay classico e quello affinato in legno. Il primo si presenta con un giallo paglierino, delle volte con riflessi verdolini, al naso è molto fruttato, tra tutti si distinguono la banana e spesso l’ananas, in bocca è fresco e minerale. Si abbina bene con antipasti e piatti di mare, ma anche con formaggi freschi.

Lo Chardonnay affinato in legno ha un colore molto più tendente al dorato, al naso alla frutta gialla matura si uniscono spezie dolci come la vaniglia e note burrose. Al palato maggior corpo e minore acidità lo rendono un vino che si abbina anche a secondi piatti più importanti come zuppe di pesce, spezzatini di carni bianche e primi piatti di terra.

Chiaramente anche il prezzo dello Chardonnay varia molto a seconda della tipologia; si va dai 5€ fino a superare i 50€.

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LE CANTINE ITALIANE DI CHARDONNAY

Le cantine italiane di vino Chardonnay sono migliaia e sparse lungo tutta la penisola.

Tra i vini friulani più noti ci sono Venica e Jermann. In Trentino San Michele Appiano e Abbazia di Novacella. In Sicilia ci sono Donnafugata e Cusumano.

Per gli amanti del legno il Cervaro della Sala di Antinori è certamente il più celebre esempio.

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