Andre Vin

Håndværksvine

Læs mere ↓

180produkter i sortimentet

72hlevering i Italien

89,90 €gratis fragt fra

Filtrér

Georgien i Lerkar, smagekasse med 3 vine | Etilika

-11%

Smagekasse "Georgien i Lerkar" [3 flasker]

95,00 €~~106,70 €~~

Overstreget: laveste pris i de 30 dage før rabatten

Georgiens Hemmeligheder, smagekasse med 3 vine | Etilika

-12%

Smagekasse "Georgiens Hemmeligheder" [3 flasker]

89,90 €~~101,70 €~~

Overstreget: laveste pris i de 30 dage før rabatten

Ravgyldne Georgien, smagekasse med 3 flasker | Etilika

-12%

Smagekasse "Ravgyldne Georgien" [3 flasker]

105,00 €~~119,70 €~~

Overstreget: laveste pris i de 30 dage før rabatten

Raberi Saperavi 2022 rødvin fra Georgien | Etilika

2022 14% 0,75 lt

Saperavi Rødvin Georgien 2022 - Raberi

32,90 €

Rkatsiteli Qvevri 2025 Monaci di Dariali | Etilika

2025 13% 0,75 lt

Rkatsiteli Qvevri Orangevin Georgien 2025 - Monaci di Dariali

36,90 €

-6% Kasse 2024 12.5% 0,75 lt

Box Le Vermentino 2024 BIO - Bodega Dussart Pedrón [6 bot]

102,29 €~~109,00 €~~

Overstreget: laveste pris i de 30 dage før rabatten

-5% Kasse Varie 0,75 lt

Box Estate Spagna BIO - Bodega Dussart Pedrón [4 bot]

62,00 €~~65,00 €~~

Overstreget: laveste pris i de 30 dage før rabatten

Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2022 | Etilika

2022 0,75 lt

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2022 - Valentini

139,00 €

-7% Kasse Varie 0,75 lt

Box Degustazione Spagna BIO - Bodega Dussart Pedrón [6 bot]

115,00 €~~124,00 €~~

Overstreget: laveste pris i de 30 dage før rabatten

-6% Kasse Varie 0,75 lt

Box Degustazione Spagna BIO - Bodega Dussart Pedrón [3 bot]

51,00 €~~54,00 €~~

Overstreget: laveste pris i de 30 dage før rabatten

2021 13% 0,75 lt

Dogliani Superiore Docg Pirochetta Amphorae 2021 - Cascina Corte

24,90 €

-5% Kasse 14.5% 0,75 lt

Elvio Cogno Tasting Box [Box 2 bottles]

155,00 €~~164,00 €~~

Overstreget: laveste pris i de 30 dage før rabatten

Vino Bianco Biologico Cécile Dornach Patrick Uccelli 2024 in promozione

2024 12.5% 0,75 lt

Vino Bianco Biologico Mitterberg Cécile 58 2024 - Dornach Patrick Uccelli

20,90 €

-9% 2021 14.5% 0,75 lt

Barolo DOCG 2021 - Burlotto

155,00 €~~170,00 €~~

Overstreget: laveste pris i de 30 dage før rabatten

Barbera in Anfora Amphorae 2022 Cascina Corte

2022 14% 0,75 lt

Barbera Langhe DOC Amphorae 2022 - Cascina Corte

24,90 €

2025 13% 0,75 lt

Nascetta Cecilia vino bianco Amphorae 2025 - Cascina Corte

24,90 €

Sgarzon Foradori Teroldego 2023 in offerta

2022 12.5% 0,75 lt

Teroldego Sgarzon Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2023 - Foradori

33,00 €

Sauvignon Vinica Lame del Sorbo 2020 til salg

2022 13% 0,75 lt

Sauvignon del Molise DOC Lame del Sorbo 2022 - Vinica

14,50 €

Syrah Vigna Piezza Podere Concori 2022 til salg

2022 13% 0,75 lt

Syrah Toscana IGT Vigna Piezza 2022 - Podere Concori

29,50 €

Passerina Costafredda Carlo Noro in Offerta

2024 13% 0,75 lt

Passerina Lazio IGT Costafredda 2024 - Carlo Noro

19,90 €

Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Aurélie Sedimento Dornach Patrick Uccelli 2022 a Prezzo scontato

2022 12.5% 0,75 lt

Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Aurélie Sedimento 45 2022 - Dornach Patrick Uccelli

31,90 €

Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra 2020 in Vendita

2023 14% 0,75 lt

Rosso di Montalcino DOC 2023 - Canalicchio di Sopra

23,90 €

Ravera Elvio Cogno Barolo 2018 a Prezzo Scontato

2019 14.5% 0,75 lt

Barolo Ravera DOCG 2019 - Elvio Cogno

75,00 €

Spumante Metodo Classico Mira Porta del Vento till salg

12% 0,75 lt

Spumante Metodo Classico di Catarratto Terre Siciliane IGT Mira - Porta del Vento

34,00 €

Håndværksvine: producentens personlige signatur

En håndværksvin begynder med et nært forhold mellem producent, vinmark og kælder. Beslutningerne følger ikke nødvendigvis én fælles opskrift. Hver vinbonde fortolker årgangen, druen og stedet gennem erfaring, følsomhed og håndværk. I glasset kan denne tilgang skabe umiddelbare, duftende vine eller dybe, komplekse flasker med potentiale til mange års udvikling. Kategorien rummer derfor meget forskellige udtryk, som forbindes af værdien i producentens personlige signatur og ønsket om at fortælle om et sted uden at fjerne dets nuancer.

Hvad kendetegner en håndværksvin?

“Håndværksvin” er hverken en appellation eller en ønologisk certificering fastlagt gennem én fælles standard. Det er et udvælgelseskriterium, som sætter uafhængige producenter, små vingårde og virksomheder med en direkte og personlig tilgang til mark og kælder i centrum. Indgående kendskab til enkelte parceller, genopdagelse af lokale druer, omhyggeligt arbejde og direkte kontrol med de forskellige produktionsfaser kan bidrage til denne identitet.

Håndværksvin betyder ikke nødvendigvis naturvin, økologisk, biodynamisk, ufiltreret eller fremstillet uden tilsatte sulfitter. Nogle flasker har en eller flere af disse egenskaber, mens andre følger helt andre tilgange. Håndværkspræget betyder heller ikke enkelt eller rustikt. Kategorien kan omfatte hverdagsvine, historiske appellationer, eftergærede stilarter, orangevin og store rødvine til lagring. Beskrivelsen af den enkelte vin giver den mest præcise viden om filosofi, metode og certificering.

Stilarter, druer og områder i italiensk vinhåndværk

I Piemonte fortæller Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og Timorasso om Langhe og bakkerne ved Tortona gennem fortolkninger fra umiddelbar friskhed til lang udvikling. Lombardiet og Veneto forener mousserende vine, bjergrødvine, Valpolicella og eftergærede stilarter. I Trentino-Alto Adige og Friuli Venezia Giulia møder Teroldego, Nosiola, Ribolla Gialla og Vitovska stål, træ, beton, amfora eller skindkontakt efter den enkelte vingårds vision.

Toscana og Umbrien fremhæver Sangiovese, Ciliegiolo, Sagrantino og hvide sorter, mens Marche og Abruzzo fortolker Verdicchio, Pecorino, Trebbiano og Montepulciano. Lazio, Campania og Molise retter igen opmærksomheden mod Cesanese, Bellone, Fiano, Aglianico og Tintilia. På Sicilien og Sardinien udtrykker Nerello Mascalese, Frappato, Grecanico, Catarratto, Cannonau og Vermentino middelhavs- og ølandskaber. Udvalget rummer derfor spændstige eller skindmacererede hvidvine, lette eller strukturerede rødvine, gastronomisk rosé, bobler og søde vine.

Madparring, der fremhæver vinens karakter

Ved bordet er det bedst at begynde med vinens personlige stil og ikke kategorien alene. Friske, mineralske hvidvine ledsager grøntsager, fisk, friske oste og pasta med urter. Vine med skindkontakt eller større struktur passer til svampe, bælgfrugter, lyst kød og krydrede retter. Mousserende og eftergærede vine er selskabelige partnere til friture, pizza, charcuteri og madtærter. Rosé og lette rødvine harmonerer med supper, pasta med tomat og lyst kød. Barolo, Brunello, Aglianico og andre lagringsegnede rødvine kan ledsage stege, braiserede retter, vildt og modne oste, mens søde vine passer til kager og blåskimmelost.

Sådan vælger du en håndværksvin

Producenten er ofte det mest spændende udgangspunkt. Kendskab til vingårdens område, historie og valg gør det lettere at forstå, hvad glasset kan fortælle. Den, der søger umiddelbarhed, kan vælge unge hvidvine, rosé, eftergærede vine og nænsomt ekstraherede rødvine. Ved ønske om større kompleksitet kan man udforske skindkontakt, modning i amfora eller træ og betydningsfulde appellationer med lagringspotentiale. Produktbeskrivelsen hjælper med at afklare drue, vinifikation, certificering, eventuelt bundfald og servering. Der findes ikke én håndværksmæssig smag: valget bliver et møde mellem personlig nysgerrighed og vingårdens identitet.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad betyder håndværksvin?

Det beskriver generelt vin knyttet til en direkte og personlig produktionsform. Der findes dog ikke én ønologisk certificering, som fastlægger en fælles definition for alle flasker.

Er alle håndværksvine naturvine eller økologiske?

Nej. Det kan de være, når det udtrykkeligt er angivet eller certificeret, men håndværksvin, naturvin og økologisk beskriver forskellige forhold.

Kommer håndværksvin altid fra en lille vingård?

En lille størrelse er almindelig, men definerer ikke kategorien alene. Det direkte forhold til mark og kælder, producentens identitet og udvælgelseskriteriet har også betydning.

Har håndværksvine altid bundfald?

Nej. Bundfald afhænger af filtrering, modning og produktionsmetode. Mange håndværksvine er helt klare, mens andre kan have en naturlig uklarhed.