Franciacorta
Franciacorta
Franciacorta er et af de ypperste eksempler på italienske mousserende vine og symbolet på Metodo Classicos fremragende kvalitet i Lombardiet. Vinen stammer fra bakkerne i Franciacorta i provinsen Brescia og er en mousserende vin af stor elegance, der fremstilles gennem en anden gæring på flaske og en lang modning på gæren, i overensstemmelse med en produktionsfilosofi, der er orienteret mod kvalitet og præcision.
De vigtigste druesorter er Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Blanc, som giver anledning til forskellige fortolkninger: fra de afbalancerede og raffinerede Franciacorta Brut til Satèn-vinene med deres cremede og fløjlsagtige tekstur, og videre til Rosé-versionerne samt de prestigefyldte Riserve- og Millesimati-vine, der udtrykker en stor, udviklende kompleksitet.
Takket være sin struktur og den fine perlage er Franciacorta ikke blot en mousserende vin til aperitiffen, men en ægte madvin. Den kommer til sin ret sammen med fisk, skaldyr, risotto, hvidt kød, sushi og retter fra det moderne køkken.
På Etilika finder du et udvalg af Franciacorta DOCG fra de bedste vinhuse, fra historiske virksomheder til de mest efterspurgte producenter, så du kan opdage den italienske elegance i de store mousserende vine fremstillet efter Metodo Classico.
Lad dig forføre af Franciacorta: en mousserende vin, der formår at forene terroir, tradition og en ekstraordinær evne til at udvikle sig over tid.
Franciacorta DOCG Brut - Pavò [Astucciata]
Franciacorta DOCG Brut - Muratori [Magnum, Astucciata]
Franciacorta DOCG Brut - Pavò