Franciacorta DOCG Extra Brut '61 - Berlucchi [Astucciato]
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Franciacorta DOCG Extra Brut '61 fra Berlucchi repræsenterer fremragende italiensk tradition for mousserende vin. Produceret med en blanding af Chardonnay (80%) og Pinot Noir (20%) druer, stammer denne vin fra vinmarkerne i Franciacorta, et af de mest anerkendte områder for produktion af mousserende vine fremstillet efter den klassiske metode. Vinstokkene dyrkes på morænejord, rig på mineraler, hvilket giver vinen bemærkelsesværdig kompleksitet og finesse. Druerne plukkes manuelt, med en omhyggelig udvælgelse af de bedste klaser. Efter den alkoholiske gæring i rustfri ståltanke gennemgår vinen en anden gæring i flasken, efter den klassiske metode, med lagring på bærmen i mindst 24 måneder.
FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT '61 - BERLUCCHI: SMAGSNOTER
Franciacorta DOCG Extra Brut '61 fra Berlucchi præsenterer sig i glasset med en lys strågul farve og en fin og vedvarende perlage. I næsen tilbyder den en elegant og kompleks bouquet med noter af citrus, grøn æble og hvide blomster, ledsaget af hints af brødskorpe og ristede mandler, der stammer fra den forlængede lagring på bærmen. På ganen er vinen frisk og livlig, med en behagelig syre, der perfekt balancerer strukturen. Smagene af moden frugt, citrus og en let mineralsk note smelter harmonisk sammen og leder til en lang og vedvarende finish. Denne Franciacorta Extra Brut er ideel til at ledsage forretter med fisk, skaldyr og friske oste, men er også perfekt til at blive nydt alene som en raffineret aperitif.
Produktspecifikationer
- Type
- Mousserende
- Klassifikation
- Franciacorta DOCG
- Land
- Italien
- Område
- Lombardiet
- Druer
- Chardonnay, Pinot nero
- Vinifikation
- Affina 24 mesi sui lieviti
- Temperatur
- 6°/8°
- Mad
- Fisk og skaldyr forretter, Kraftig Madretter, Piatti di Pesce, Primi di Mare, Secondi di Mare
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Casoncelli, Risotto con seppie e gamberi, Pesci di lago
Con chi
Tutti i giorni
Come
Calice medio
Quando
Fino al 2025