Champagne
Champagne
Champagne har i århundreder været det globale symbol på elegance og festlighed – en unik vin, der stammer fra den franske region Champagne, hvor klima, kridtjord og århundredgamle traditioner smelter sammen og skaber bobler af enestående raffinement. Den fremstilles udelukkende efter den såkaldte »Méthode Champenoise« (eller »Metode Classique«), som indebærer en anden gæring på flaske og en lang modning på gæren, hvilket giver vinen kompleksitet, finesse og en karakteristisk cremet struktur.
De vigtigste druesorter i Champagne er Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, som kan give anledning til meget forskellige stilarter: fra de elegante og mineralske Blanc de Blancs til de mere strukturerede og intense Blanc de Noirs, og videre til de prestigefyldte Cuvéeer og de store årgangsvine.
Champagne er perfekt til vigtige skåltaler, men også som ledsager til mad, og den passer fremragende til østers, skaldyr, rå fisk, sushi, kaviar, hvidt kød og raffinerede retter. Hos Etilika finder du et udvalg af champagne fra de bedste Maison og små Récoltant, fra de store internationale ikoner til de mest efterspurgte producenter.
Oplev charmen ved ægte champagne, og lad dig forføre af en smagsoplevelse, der forener historie, terroir og enestående elegance.
Champagne Ice Impérial Demi Sec - Moët & Chandon
Champagne Brut Blanc de Blancs - Billecart Salmon