Dom Pérignon

Champagne Rosé Brut Vintage Damien Hirst 2010 - Dom Pérignon [Astucciato]

Name: Champagne Rosé Brut Vintage Damien Hirst 2010 - Dom Pérignon [Astucciato]
Brand: Dom Pérignon
SKU: dgt23274
Price: 560.00 EUR
Availability: InStock

Champagne Champagne Årgang 2010 Størrelse 0,75 lt Alkohol 12.5%

Prisvindende Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: medium Fine Wine fine wine

96Vinous Antonio Galloni

560,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

I Rosé Vintage 2010 får Pinot Noirs dybde et fint afstemt udtryk: intensitet møder en silkeblød tekstur og en frisk, vedvarende afslutning. Det er en champagne til bordet, som kan ledsage fyldige retter uden at miste sin finesse.

En krævende årgang med omhyggelig udvælgelse

Høsten i 2010 krævede streng udvælgelse af druerne, især efter sensommerens regn. Blandingen består af 56 % Pinot Noir og 44 % Chardonnay. En del af Pinot Noir-druerne vinificeres som rødvin og bidrager til roséens farve, duft og struktur.

Tiden former stilen

Dom Pérignon fremstiller udelukkende årgangschampagne. Andengæring på flaske og lang modning på gæren skaber en kompleksitet, der rækker ud over den modne frugt: fine bobler og vinens tekstur er lige så centrale.

Smag og servering

Røde frugter, citrus og krydrede toner ledsages af ristede nuancer. Smagen er sammensat og vedvarende, med friskhed, som understøtter vinens karakter. Antonio Galloni har givet den 96/100 hos Vinous.

Server ved 10–12 °C til skaldyr, stegte kammuslinger eller let krydrede kødretter. Flasken på 750 ml leveres i gaveæske og passer til særlige anledninger og en samling af champagne.