Tyskland

Hvidvine fra Tyskland

De tyske hvidvine er berømte for deres elegance, præcision og enestående friskhed. Den absolutte stjerne er Riesling, der formår at udtrykke nuancer, der spænder fra citrus- og blomsternoter til mineralske profiler med stor kompleksitet og lang holdbarhed. Ved siden af Riesling finder man også Silvaner, Grauburgunder (Pinot Grigio) og Weissburgunder (Pinot Bianco). De tyske hvidvine passer perfekt til fisk, asiatisk mad, skaldyr og krydrede retter og imponerer med deres balance og personlighed.