Weingut Lauer

Riesling Cremant SAAR Extra Brut - Weingut Lauer

Mousserende Mosella-Saar-Ruwer Årgang n/v Størrelse 0,75 lt Alkohol 12.5%
Aroma: frugtig Fylde: medium
32,00 €
Inkl. moms
Ikke på lager

Ønsker e-mail når varen er på lager

Interested in this product? Drop us an email and we will let you know when it's available for order.

  • 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
  • Levering på 72 timeri hele Italien
  • Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
  • Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Il Riesling Cremant Saar Extra Brut di Weingut Peter Lauer er produceret af 100% Riesling druer fra vinstokke, der er op til 100 år gamle, dyrket på stejle skråninger med udsigt til floden Saar. Vinifikationsprocessen inkluderede en fase med alkoholisk gæring i rustfrit stål aktiveret af indfødte gærstammer ved kontrolleret temperatur. Ifølge reglerne for Champenoise-metoden (eller Klassisk metode) fandt den anden gæring - som er nødvendig for at skabe bobler - sted i flasken, hvor vinen hvilede i 14-20 måneder i kontakt med gæren. Teknikken med remuage - som indebærer periodisk konvolutering af bundfaldet i flaskerne under modning mod flaskernes hals - blev udført helt manuelt.

RIESLING CREMANT SAAR EXTRA BRUT WEINGUT LAUER: DEGUSTATION

Il Riesling Cremant Saar Extra Brut di Weingut Peter Lauer fra Weingut Lauer har en strågul farve med grønlige nuancer, forfrisket af en elegant perlage. På næsen byder den på duft af hvidt frugtkød og kandiserede citrusfrugter kombineret med duftende noter af bagværk. Smagen er let og intens understøttet af en forførende mineral friskhed, der fortsætter i finalen. Ved bordet nydes den fuldt ud med oste og vegetariske retter såvel som med lækre retter baseret på hvid fisk, bløddyr og skaldyr.

Produktspecifikationer

Type
Mousserende
Årgang
n/v
Land
Germania
Område
Mosella-Saar-Ruwer
Druer
Riesling
Druer
Riesling 100%
Vinifikation
Affina 14-20 mesi sui lieviti in bottiglia
Temperatur
8°/10°
Mad
Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Oste, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
Sulfitter
contiene solfiti
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Tempura di gamberi e verdure

Con chi

Amici

Come

Calice medio

Quando

Fino al 2026

Vinhuset

Weingut Lauer

Trierer Str. 49 54441 Ayl Germania

Opdag vinhuset →
Købes ofte sammen

Kunder, der valgte denne vin, købte også

Samme kategori

Andre vine, du måske vil kunne lide

Indlæser...
Tilbage til toppen