Franciacorta DOCG Cuvée Royale Brut Montenisa Marchese Antinori - Antinori
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Franciacorta di Montenisa Antinori blev fremstillet af Chardonnay (78%), Pinot Nero (12%) og Pinot Bianco (10%) druer dyrket på Montenisa-ejendommen, der ligger i det pragtfulde Franciacorta-vindistrikt.Til denne prestigefyldte boble fandt den første alkoholiske gæring af mosten (den mest værdifulde del af mosten, resultatet af den første presning) sted i rustfri ståltanke.Efter reglerne for den klassiske metode fandt den anden alkoholiske gæring sted på flaske, med en lagring i kontakt med gær, der varede 36 måneder.Efterfølgende fandt "dégorgement" sted, det vil sige disgorgement, en praksis, hvormed den udmattede gær elimineres.Inden den blev frigivet, hvilede Franciacorta Cuvée Royale Brut DI Montenisa Marchese Antinori i yderligere 3 måneder i flasken.
FRANCIACORTA MONTENISA ANTINORI:SMAGEN
Montenisa Marchesi Antinori Franciacorta Cuvée Royale Brut forfører i glasset med sin blege strågule farve forstærket af en fin og vedvarende perlage.På næsen udtrykker den en omsluttende aroma af fersken og hvid frugtkød kombineret med duftende hints af gær og brødskorpe.Nippen er elegant og livlig, understøttet af en fremragende balance mellem friskhed og mineralitet.Fremragende som aperitif og som vin til hele måltidet, ved bordet passer den godt til friske og halvlagrede oste samt vegetarretter og skaldyrsopskrifter baseret på hvid fisk, bløddyr og krebsdyr.Skal også prøves i kombination med hvidt kød.
Produktspecifikationer
- Type
- Mousserende
- Klassifikation
- Franciacorta DOCG
- Årgang
- n/v
- Land
- Italien
- Område
- Lombardiet
- Druer
- Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero
- Druer
- Chardonnay 78%, Pinot Nero 12%, Pinot Bianco 10%
- Vinifikation
- affina 36 mesi a contatto con i lieviti
- Temperatur
- 7°/9°
- Mad
- Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Oste, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Gran crudo di mare; Spiedini di seppie e gamberi
Con chi
Occasione spciale
Come
Calice medio
Quando
Fino al 2021
Antinori
Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa, FI
Opdag vinhuset →Kunder, der valgte denne vin, købte også
Flere vine fra dette vinhus
Box Grandi Rossi Tignanello 2023 + Pinot Nero 2022 [2 bot]
Box Grandi Rossi Tignanello 2023 + Miliare 2023 [2 bot]
Solaia Toscana IGT 2023 - Antinori
Andre vine, du måske vil kunne lide
Franciacorta DOCG Brut - Muratori [Magnum, Astucciata]
Franciacorta Brut DOCG Teatro alla Scala 2021 - Bellavista [Astucciato]