Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Brut - Contadi Castaldi [Astucciato]

Name: Franciacorta DOCG Brut - Contadi Castaldi [Astucciato]
Brand: Contadi Castaldi
SKU: dgtbrucoca
Price: 24.90 EUR
Availability: InStock

Mousserende Lombardiet Størrelse 0,75 lt Alkohol 12.5%

Prisvindende Lagret på træ Aroma: blomstret Fylde: let

2 BicchieriGambero Rosso

24,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Franciacorta DOCG Brut - Contadi Castaldi [Indpakket]

Vinproduktion

Franciacorta DOCG Brut fra Cantina Contadi Castaldi opnås ved brug af følgende druer: Chardonnay, Pinot Nero og Pinot Bianco, nøje udvalgt for at sikre maksimal kvalitet. Gæringen foregår på flasken i henhold til den traditionelle metode, og lagringen varer mindst 18 måneder på bærmen. I løbet af denne periode udvikler vinen kompleksitet og finesse takket være kontakten med gæren. Vinificeringen udføres omhyggeligt med opmærksomhed på detaljer og vægt på de anvendte druers karakteristika. Franciacorta produceres i regionen Lombardiet, i kommunen Erbusco. Vinstokkene dyrkes på sedimentære jordbundsaflejringer af glacio-fluvial oprindelse, kendetegnet ved god permeabilitet, hvilket fremmer vandafledning. Vinstokkene har sydøstlig eksponering og nyder godt af fremragende sollys.

Franciacorta DOCG Brut - Contadi Castaldi [Indpakket]: Smagning

Franciacorta DOCG Brut - Contadi Castaldi [Indpakket] har en lys strågul farve med gyldne refleksioner. Ved den olfaktoriske analyse trænger noter af frisk frugt som grøn æble og citrusfrugter frem, efterfulgt af delikate blomstrede nuancer. På smagen kan man værdsætte en behagelig friskhed og fremragende syre, som balancerer med noter af tørret frugt og mineralske nuancer. Denne vin er afbalanceret, harmonisk og vedvarende med en god struktur. Dens levetid sikres gennem korrekt opbevaring og den kan udvikle yderligere kompleksitet med aldring. Ideel som aperitif passer den perfekt til fiskeretter, skaldyr og friske oste.

Produktspecifikationer

Type: Mousserende
Klassifikation: Franciacorta DOCG
Land: Italien
Område: Lombardiet
Druer: Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero
Druer: Chardonnay 80% Pinot Nero 10% Pinot Bianco 10%
Vinifikation: Affina per alcuni mesi in contenitori d'acciaio e in barrique e successivamente sui lieviti per 20-26 mesi, a seconda dell'annata
Temperatur: 8°/10°
Sulfitter: contiene solfiti