Pavò

Franciacorta DOCG Saten Brut - Pavò

Mousserende Lombardiet Årgang n/v Størrelse 0,75 lt Alkohol 12.5%
Aroma: frugtig Fylde: let
33,90 €
Inkl. moms
  • 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
  • Levering på 72 timeri hele Italien
  • Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
  • Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Franciacorta Satèn di Pavò kommer fra Chardonnay-druer fra den højeste del af de bakkede vinmarker i Provaglio d'Iseo, ved appellationens nordøstlige grænse, plantet på jord af morænisk oprindelse.Den alkoholiske gæring af mosten foregår dels i stål og dels på barriques eller store fade.Den malolaktiske gæring starter herefter spontant, derefter lagres vinen i stål i 5 måneder og igen i træ i en variabel periode mellem 6 og 12 måneder.Aftappet med gæringsgæren til anden gæring hviler den på bærmen i mindst 30 måneder.

FRANCIACORTA SATÈN PAVÒ:SMAGEN

Franciacorta Satèn di Pavò er strågul krydset af et væld af fine bobler.Næsen åbner sig forfriskende med citronskal og artikulerer derefter i aromaer af tørrede blomster og gul frugt, med antydninger af emalje og balsamico.I munden har den en dejlig citrusfriskhed, god smag og en vis blødhed på samme tid.Perfekt til at starte måltidet med en skaldyrssalat, eller til at fortsætte med den klassiske sole alla mugnaia.

Produktspecifikationer

Type
Mousserende
Klassifikation
Franciacorta DOCG
Årgang
n/v
Land
Italien
Område
Lombardiet
Druer
Chardonnay
Druer
Chardonnay 100%
Vinifikation
affina 30 mesi sui lieviti
Temperatur
8°/10°
Mad
Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
Sulfitter
contiene solfiti
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Insalata di mare; sogliola alla mugnaia

Con chi

Amici

Come

Calice ampio

Quando

Fino al 2024

Vinhuset

Pavò Franciacorta

via Palazzini, 7 25049 Iseo (Bs)

Opdag vinhuset →
Købes ofte sammen

Kunder, der valgte denne vin, købte også

Samme vinhus

Flere vine fra dette vinhus

Samme kategori

Andre vine, du måske vil kunne lide

Indlæser...
Tilbage til toppen