Pavò Saten Franciacorta al miglior prezzo
Pavò

Franciacorta DOCG Saten Brut - Pavò

Schaumwein Lombardei Jahrgang n/v Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%
Aroma fruchtig Körper leicht
33,90 €
Bruttopreis
  • 16.000+ Bewertungenpositiv und zertifiziert
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  • Kostenlos ab 89,90 €sonst ab 5,90 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Franciacorta Satèn di Pavò nasce dalle uve Chardonnay della parte più alta dei vigneti collinari di Provaglio d'Iseo, al limite nord-orientale della denominazione, impiantati su suolo di origine morenica. La fermentazione alcolica del mosto si svolge parte in acciaio e parte in barrique o botte grande. La fermentazione malolattica si innesca poi spontaneamente, quindi il vino affina in acciaio per 5 mesi e ancora in legno per un periodo variabile tra i 6 e i 12 mesi. Imbottigliato con i lieviti di rifermentazione per la presa di spuma, sosta sur lie almeno 30 mesi.

FRANCIACORTA SATÈN PAVÒ: LA DEGUSTAZIONE

Il Franciacorta Satèn di Pavò è giallo paglierino attraversato da una moltitudine di bollicine fini. Al naso apre rinfrescante con la scorza di limone poi si articola in profumi di fiori essiccati e frutta gialla, con cenni a note di smalto e balsamiche. In bocca ha bella freschezza agrumata, buona sapidità e insieme una certa morbidezza. Perfetto inizio pasto con un'insalata di mare, o a proseguire, con la classica sogliola alla mugnaia.

Produktdetails

Weinarten
Schaumwein
Weinklassiker
Franciacorta DOCG
Jahrgang
n/v
Nation
Italien
Region
Lombardei
Rebsorten
Chardonnay
Rebsorten
Chardonnay 100%
Ausbau
affina 30 mesi sui lieviti
Trinktemperatur
8°/10°
Speiseempfehlung
Antipasti di Mare, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Insalata di mare; sogliola alla mugnaia

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice ampio

I drink it when

Fino al 2024

Das Weingut

Pavò Franciacorta

via Palazzini, 7 25049 Iseo (Bs)

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