Conte della Vipera Antinori Castello della Sala 2023 in Offerta
Antinori

Conte della Vipera Umbria Bianco IGT Castello della Sala 2023 - Antinori

Weiß Umbrien Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%
Prämiert Aroma fruchtig Körper leicht
90Vinous Antonio Galloni
26,90 €
Bruttopreis
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Das Conte della Vipera Umbria Bianco IGT Castello della Sala di Antinori wurde aus Sauvignon Blanc (80%) und Sémillon (20%) Trauben hergestellt, die auf lehmig-kalkhaltigen Böden mit reichen Meeresfossilien in den Ursprungsweingärten angebaut wurden, in einer Höhe. Nach der manuellen Lese wurden die Trauben zur Erhaltung der sortentypischen Aromen vor der Pressung dank eines gekühlten Förderbands gekühlt. Die alkoholische Gärung erfolgte. Vor der Vermarktung reifte der Conte della Vipera Umbria Bianco IGT Castello della Sala di Antinori einige Monate in Edelstahl und weitere 12 Monate in der Flasche.

CONTE DELLA VIPERA CASTELLO DELLA SALA ANTINORI: DIE VERKOSTUNG

Der Conte della Vipera Umbria Bianco IGT Castello della Sala di Antinori präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von Pfirsich, Litschi und gelber tropischer Frucht, die mit Zitrusnoten und zarten pflanzlichen Nuancen verwoben sind. Am Gaumen frisch mit guter Struktur und einer schönen Mineralität, die im Abgang anhält. Passt gut zu frischem und halbreifem Käse, vegetarischen Gerichten sowie leckeren Meeresrezepten mit weißem Fisch, Weichtieren und Krustentieren. Auch zu weißem Fleisch zu empfehlen.

Produktdetails

Weinarten
Weiß
Weinklassiker
Umbria IGT
Jahrgang
2023
Nation
Italien
Region
Umbrien
Rebsorten
Sauvignon, Sémillon
Trinktemperatur
10°/12°
Allergene
8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Vinous Antonio Galloni
90/100
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Antinori

Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa, FI

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