Vulcaia Sauvignon Inama 2023 im Angebot
Inama

Vulcaia Sauvignon del Veneto IGT 2024 - Inama

Weiß Venetien Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 13.5%
Aroma grasig Körper leicht
15,50 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Vulcaia war zusammen mit Vulcaia Fumé der erste Wein aus der Kellerei Inama. Er wird in den Weinbergen des Soave Classico produziert, insbesondere in der Gegend am Fuße des Monte Foscarino. Aufgrund des vulkanischen Bodens, in dem die Reben gepflanzt sind, stellt Vulcaia eine besondere Ausdrucksform des Sauvignon dar, der in dieser Soave-Region seine typischen Sortennoten verliert und einer völlig neuen Version der französischen Sorte Platz macht. Die Gärung und Reifung auf der Feinhefe erfolgen in Edelstahltanks.

VULCAIA SAUVIGNON INAMA: DIE VERKOSTUNG 

Er zeichnet sich durch eine intensive gelbe Farbe aus. In der Nase ist er blumig und zitrusartig; im Mund erfrischend mit seiner Säure und Mineralität und dehnt sich weiter mit Zitrustönen aus. Dieser Weißwein passt gut zu Kaninchen oder Huhn, zum Beispiel in einem lauwarmen Salat oder gebacken mit Gemüse; er ist auch sehr gut mit Spargelrisotto oder, wenn wir bei diesem Gemüse bleiben, das gut zu Sauvignon passt, mit Eiern und Spargel.

Produktdetails

Weinarten
Weiß
Weinklassiker
Veneto IGT
Jahrgang
2023
Nation
Italien
Region
Venetien
Rebsorten
Sauvignon blanc
Ausbau
affina in vasche di acciaio e subisce una leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento
Trinktemperatur
10°/12°
Allergene
8,03
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Inama

Località Biacche, 50, 37047 San Bonifacio VR

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