Frescobaldi

Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2022 - Frescobaldi

Weiß Toskana Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 14.5%
Im Holz ausgebaut Aroma würzig Körper kräftig
29,50 €
Bruttopreis
  • 16.000+ Bewertungenpositiv und zertifiziert
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Pomino Benefizio Riserva di Frescobaldi è stato ottenuto da uve 100% Chardonnay nate dai vigneti della prestigiosa tenuta Castello di Pomino a un’altitudine compresa tra i 680 e i 730 metri sopra il livello del mare. A seguito del processo di vinificazione, si è affinato per 10 mesi in barriques di rovere francese (50% nuove e 50% di primo passaggio) più ulteriori 4 mesi in bottiglia Siamo dinanzi a una delle interpretazioni più raffinate dello chardonnay toscano che fu introdotto nel Castello di Pomino già nel 1855. Benefizio nasce nel 1973 detenendo subito un record: si tratta del primo bianco in Italia fermentato in barrique. Con la vendemmia del 2005 acquista la menzione “Riserva”.

POMINO BIANCO BENEFIZIO RISERVA FRESCOBALDI: LA DEGUSTAZIONE

Lo Chardonnay Pomino Bianco Benefizio Riserva di Frescobaldi si annuncia nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è sontuoso un valzer di profumi di fiori bianchi e agrumi canditi che si accompagnano a delicate note tostate e di spezie dolci. All’assaggio è fresco e corposo, sostenuto da una buona mineralità e da un’aromaticità gentile che persiste nel lungo finale. A tavola si abbina bene a formaggi freschi e semi-stagionati, a piatti vegetariani e a primi e secondi a base di pesce.

Produktdetails

Weinarten
Weiß
Weinklassiker
Pomino DOC
Jahrgang
2022
Nation
Italien
Region
Toskana
Rebsorten
Chardonnay
Trinktemperatur
10°/12°
Speiseempfehlung
Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi di Mare, Secondi di Mare
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Orata al forno con patate, Carciofi ripieni

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2030

Das Weingut

Frescobaldi

Localita' Capitana, Montiano, GR 58051

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