Neu 2024 13% 0,75 lt
Frescobaldi Castiglioni 2025 zeigt Chianti von seiner zugänglichen Seite: Frische trifft auf eine geschmeidige Textur. Der Wein stammt vom Weingut Castiglioni bei Montespertoli in der Toskana und verbindet Sangiovese mit kleinen Anteilen Merlot.
Auf sechs Monate im Edelstahltank folgt eine Ruhezeit in der Flasche. Im Glas leuchtet er rubinrot. Rote und dunkle Beeren, Veilchen sowie feine Anklänge von Gewürznelke und schwarzem Pfeffer prägen den Duft. Am Gaumen wirkt er frisch, mit spürbaren, aber maßvollen Tanninen und anhaltendem Ausklang.
Passt zu Pappardelle mit Fleischragout, Brathähnchen, Rindfleischstreifen mit Gemüse und mittelreifem Käse.