Solaia Toscana Rosso IGT 2023 - Antinori [Magnum]
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Solaia 2023 stammt aus dem gleichnamigen Weinberg der Tenuta Tignanello im Herzen des Chianti Classico. Die rund 20 Hektar große, nach Südwesten ausgerichtete Lage befindet sich auf 350-400 Metern Höhe auf Böden mit viel Alberese und Galestro. Die Cuvée besteht aus 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese und 5% Cabernet Franc und zählt damit zu den prägenden Weinen der modernen Toskana.
Präzision eines großen Jahrgangs
Die letzte Reifephase des Jahrgangs 2023 verlief regelmäßig. Die Lese begann Anfang Oktober mit Sangiovese, setzte sich mit Cabernet Franc fort und endete am 13. Oktober mit Cabernet Sauvignon. Nach der Beerenselektion und der Gärung in konischen Tanks erfolgt die malolaktische Gärung in Barriques. Anschließend reift der Wein rund 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern, wobei die einzelnen Partien bis zur finalen Assemblage getrennt ausgebaut werden.
Profil im Glas
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Brombeere, Heidelbeere und schwarze Johannisbeere, ergänzt von Pflaume, Feige, Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein reich und lebendig, mit seidigen Tanninen, einem energischen und zugleich feinen Mittelteil sowie einem langen Finale mit Bitterschokolade und Kaffee.
Ein bereits hoch bewerteter Solaia
Der Jahrgang 2023 erhielt 97/100 von James Suckling und 98/100 von Decanter und bestätigt damit den Rang dieses langlebigen toskanischen Rotweins.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Toscana IGT
- Jahrgang
- 2023
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Rebsorten
- Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Sangiovese
- Rebsorten
- Cabernet sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet franc 5%
- Ausbau
- Etwa 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern; die Partien reifen getrennt und werden vor dem Abschluss des Holzausbaus assembliert
Auszeichnungen und Bewertungen
- Decanter
- 98/100
- James Suckling
- 97/100
So servieren Sie ihn am besten
Antinori
Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa, FI
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