Antinori

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2022 - Antinori

Name: Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2022 - Antinori
Brand: Antinori
SKU: dgt23223
Price: 53.10 EUR
Availability: InStock

Rot Toskana Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 14%

Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma blumig Aroma fruchtig Körper kräftig

92Decanter94Robert Parker93James Suckling93Wine Spectator

53,10 €

Bruttopreis

16.000+ Bewertungenpositiv und zertifiziert
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Badia a Passignano 2022 wird ausschließlich aus ausgewählten Sangiovese-Trauben des gleichnamigen Antinori-Guts im Herzen des Chianti Classico erzeugt. Die Weinberge liegen auf etwa 250-300 Metern Höhe und wachsen überwiegend auf kalkreichen Böden mit Lehmanteilen, in einer seit Jahrhunderten vom Weinbau geprägten Landschaft.

Die Gran Selezione von Badia a Passignano

Nach dem Entrappen werden die Beeren sorgfältig selektiert und schonend angequetscht. Die alkoholische Gärung dauert rund zehn Tage, gefolgt von mindestens weiteren zehn Tagen Maischestandzeit. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein mehrere Monate in französischer Eiche und zu einem kleinen Teil in ungarischer Eiche und anschließend vor der Freigabe in der Flasche.

Das Profil des Jahrgangs 2022

Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot. Das Bukett erinnert an Sauerkirsche und Johannisbeere, ergänzt durch Heckenrose und Lavendel sowie feine Anklänge von Kastanienhonig und Eisen. Am Gaumen wirkt er einhüllend und frisch, mit feinen, geschmeidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden, würzigen Finale.

Servieren und Bewertungen

Bei 16-18 °C servieren. Passend zu kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Der Jahrgang 2022 erhielt 94/100 von Robert Parker, 93/100 von James Suckling, 93/100 von Wine Spectator und 92/100 von Decanter.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Chianti Classico DOCG
Jahrgang: 2022
Nation: Italien
Region: Toskana
Rebsorten: Sangiovese
Rebsorten: Sangiovese 100%
Ausbau: Mehrere Monate in französischer Eiche und zu einem kleinen Teil in ungarischer Eiche ausgebaut, anschließend Flaschenreife
Trinktemperatur: 16°/18°
Speiseempfehlung: Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra
Allergene: 8,03