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Conte della Vipera Umbria Bianco IGT Castello della Sala 2023 - Antinori
Conte della Vipera Umbria Bianco IGT Castello della Sala 2023 - Antinori

Conte della Vipera Umbria Bianco IGT Castello della Sala 2023 - Antinori

Alcol:12.5%Formato:0.75 lt
26,90 €
  • Più di 14.000 recensioni positive certificatePiù di 14.000 recensioni positive certificate
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  • Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in Italia
  • PremioPremio
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo leggero

Il Conte della Vipera Umbria Bianco IGT Castello della Sala di Antinori è stato ottenuto da uve Sauvignon Blanc (80%) e Sémillon (20%) allevate nella I vigneti d’origine insistono su terreni di matrice argilloso-calcarea, ricchi di fossili marini, a un’altitudine Dopo la vendemmia manuale, le uve sono stati raffreddati grazie a un convogliatore refrigerato, per poter preservare al massimo gli aromi varietali prima della pressatura. La fermentazione alcolica si è svolta in Prima della commercializzazione il Conte della Vipera Umbria Bianco IGT Castello della Sala di Antinori si affinato per alcuni mesi in acciaio e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

CONTE DELLA VIPERA CASTELLO DELLA SALA ANTINORI: LA DEGUSTAZIONE

Il Conte della Vipera Umbria Bianco IGT Castello della Sala di Antinori si presenta alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto esprime profumi di pesca, litchi e frutta a polpa gialla tropicale intrecciati a sentori di agrumi e a delicate note vegetali. Il sorso è fresco e di buona struttura, sostenuto da una bella mineralità che persiste nel finale. A tavola si accompagna bene a formaggi freschi e semi-stagionati come anche a piatti vegetariani e a gustose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei. Da provare anche in abbinamento a carni bianche.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Sauvignon
Sémillon
Tipologia
Bianco
Denominazione
Umbria IGT
Annata
2023
Nazione
Italia
Regione
Umbria
Temperatura di Servizio
10°/12°
Descrizione Uvaggio
Sauvignon 80%, Sémillon 20%
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
95/99
James Suckling
91/100
Wine Enthusiast
90/100
Vinous Antonio Galloni
90/100

La cantina

Antinori

Antinori

Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa, FI

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Conte della Vipera Umbria Bianco IGT Castello della Sala 2023 - Antinori

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