Franciacorta DOCG Brut Nature Coupè - Monte Rossa [Astucciato]
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Il Franciacorta Nature Coupè di Monte Rossa opstår hovedsageligt fra Chardonnay-druer med en lille tilsætning af Pinot Noir dyrket på 15 cru'er på morænisk-glaciale og sand-lerholdige jorde. Vinifikationen begyndte med blid presning af udvalgte klaser for ikke mere end 55% af udbyttet. Mostens alkoholiske gæring fandt sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur (56%) og i egetræsfade (44%). Hver cru blev vinificeret rent. Cuvèen inkluderede en andel på 12,5% reservevine. Ifølge reglerne for Metodo Classico fandt den anden alkoholiske fermentering sted i flasken, hvor vinen hvilede i 24 måneder i kontakt med gær.
FRANCIACORTA NATURE COUPE' MONTE ROSSA: SMAGNINGEN
Den Franciacorta Nature Coupè di Monte Rossa skinner i synet med en strålende gul farve med skinnende reflekser fremhævet af en fin perlage. I duften frigiver den aromaer af hvid fersken, hyldeblomst og gule citrusfrugter, der mødes af noter af aromatiske urter og brødskorper. Smagen er blød og elegant, understøttet af en fascinerende friskhed og en markant mineralitet, som fortsætter i finalen. Ved bordet nydes den fuldt ud med ost og vegetariske retter.
Produktspecifikationer
- Type
- Mousserende
- Klassifikation
- Franciacorta DOCG
- Årgang
- n/v
- Land
- Italien
- Område
- Lombardiet
- Druer
- Chardonnay, Pinot nero
- Druer
- Chardonnay e Pinot Nero
- Vinifikation
- Affina 24 mesi sui lieviti in bottiglia
- Temperatur
- 8°/10°
- Mad
- Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Oste, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Sushi e sashimi
Con chi
Amici
Come
Calice medio
Quando
Fino al 2025