Villadoria

Barolo DOCG 2019 - Villadoria

Name: Barolo DOCG 2019 - Villadoria
Brand: Villadoria
SKU: dgt16071
Price: 25.90 EUR
Availability: InStock

Rød Piemonte Årgang 2019 Størrelse 0,75 lt Alkohol 13.5%

Lagret på træ Aroma: blomstret Fylde: kraftig

25,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Barolo di Villadoria kommer fra et udvalg af druer fra forskellige vinmarker ejet af Lanzavecchia-familien, alle i Serralunga d'Alba kommune.Vi er i de midterste bakker, eksponeringerne varierer fra syd til sydvest, jorden er sammensat af kalkholdig mergel af sedimentær oprindelse blandet med lag af sand og planterne er i gennemsnit 20 år gamle.Druerne, høstet i hånden, afstilkes og presses med stor delikatesse;alkoholisk gæring finder sted i rustfri ståltanke ved en maksimal temperatur på 28 ° C, med maceration fra 18 til 25 dage.Malolaktisk gæring foregår spontant, derefter lagres vinen på mellemstore og store slaviske egetræsfade i en periode på cirka 18 måneder, derefter yderligere cirka 20 måneder i glasfiber-, beton- og ståltanke.

BAROLO VILLADORIA 2017:SMAGEN

Barolo di Villadoria er af den typiske farve mellem rubin og lys granat.Duften er intens og traditionel og minder om tørrede roser og violer, underskov, kirsebær i spiritus, lakrids, trøfler og tobak.På ganen er den afbalanceret mellem de stramme garvesyre-komponenter og blødheden af frugt og alkohol.Perfekt i selskab med Langhigiana Finanziera.

Produktspecifikationer

Type: Rød
Klassifikation: Barolo DOCG
Årgang: 2019
Land: Italien
Område: Piemonte
Druer: Nebbiolo
Vinifikation: affina 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 20 mesi in vasche di vetroresina, cemento e acciaio
Temperatur: 18°/20°
Mad: Hvidt kød, Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød, Speget kød
Sulfitter: contiene solfiti