Chardonnay Alto Adige DOC 2025 - San Michele Appiano
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Chardonnay di San Michele Appiano blev fremstillet af 100% Chardonnay druer dyrket i områderne Caldaro og Appiano i provinsen Bolzano, i en højde mellem 400 og 500 meter over havets overflade.Oprindelsesvinmarkerne er eksponerede fra Sydøst til Sydvest og insisterer på kalkholdig-grusjord og moræneaflejringer.For denne unge hvide blev der foruden den alkoholiske gæring sørget for en delvis malolaktisk gæring i stål.Indtil 1970'erne i Alto Adige blev Chardonnay brugt i små procenter udover Pinot Blanc.I 1982 dedikerede vingården San Michele Appiano sig for første gang - med ubestridt succes - til vinificeringen i renhed af, hvad der kan betragtes som en af de mest udbredte og internationalt berømte vinstokke.
CHARDONNAY SAN MICHELE APPIANO: SMAGEN
Chardonnay di San Michele Appiano har en strålende strågul farve med grønlige reflekser i glasset.Næsen afslører aromaer af æble, banan og moden gul frugt sammenflettet med klare mineralske noter.Nippen er fyldig og intens, understøttet af en afgørende frisk og velsmagende balance og en finish af god vedholdenhed.Fremragende som aperitif, passer godt til friske oste og vegetarretter samt lækre skaldyrsopskrifter baseret på hvid fisk, bløddyr og krebsdyr.
Produktspecifikationer
- Type
- Hvid
- Klassifikation
- Alto Adige DOC
- Årgang
- 2025
- Land
- Italien
- Område
- Trentino Alto Adige
- Druer
- Chardonnay
- Temperatur
- 8°/10°
- Mad
- Fisk og skaldyr forretter, Oste, Primi di Mare, Secondi di Mare, Vegetariske retter
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Torta rustica di stracchino e zucchine, Risotto ai frutti di mare
Con chi
Amici
Come
Calice Piccolo
Quando
Fino al 2030
San Michele Appiano
Via Circonvallazione, 17-19, 39057 Appiano sulla strada del vino BZ
Opdag vinhuset →