Prosecco DOC Sandro Extra Dry - V8+ Vineyards
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Prosecco fra Prosecco Sandro Extra Dry di V8+ er lavet af Glera-druer fra virksomhedens Prosecco DOC-område, dyrket på flade lerjord, eksponeret for store temperatursvingninger og skiftende vinde, herunder den kolde Bora og varme, fugtige Scirocco-vind. Efter høsten bliver druerne presset og underkastes blid presning, hvorefter mosten fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur for at bevare de delikate aromaer fra de oprindelige druer. Når gæringen er afsluttet, lægges vinen på autoklave, hvor udvalgte gærceller får vinen til at gære igen og skabe bobler. Skumningprocessen varer mindst 30 dage, og den endelige sukkerresterinde er 14 g/L.
PROSECCO SANDRO V8+: SMAGNING
V8+ Prosecco Sandro har en delikat strågul farve, bringet til live af den konstante perlen. Ved duft fornemmes hvid fersken og pære, ledsaget af citrusnoter af grapefrugt og citroncreme, samt en floral duft af hvidtjørn og akacie. Smagen er frisk og velsmagende, med en fuldt balanceret sødme. Den er fantastisk som aperitif i 80'erne med blinis og laks eller sammen med en squash- og osternomelet.
Produktspecifikationer
- Type
- Mousserende
- Klassifikation
- Prosecco DOC
- Årgang
- n/v
- Land
- Italien
- Område
- Veneto
- Druer
- Glera
- Druer
- Glera 100%
- Vinifikation
- Rifermenta in autoclave
- Temperatur
- 6°/8°
- Mad
- Fisk, Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Fisk og skaldyr forretter, Forretter, Forretter, Oste, Oste, Speget kød, Vegetariske retter
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Blinis al salmone; omelette zucchine e formaggio
Con chi
Tutti i giorni
Come
Calice medio
Quando
Fino al 2023