Rosso delle Venezie IGT Vertigo 2023 - Livio Felluga
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Description and technical sheet
Vertigo di Livio Felluga è un blend di Merlot e Cabernet Sauvignon che, un po' come Sharis tra i bianchi, rappresenta una sorta di trait d'union tra il Friuli ed il resto del mondo con il Merlot, vitigno ormai tradizionale in regione, e il Cabernet Sauvignon, che apporta complessità. La vendemmia avviene nella prima decade di ottobre; l'uva viene delicatamente diraspata e pigiata, la fermentazione poi si svolge con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox con frequenti rimontaggi al fine di estrarre colori ed aromi dalle bucce. La maturazione dura dodici mesi tra acciaio e piccole botti di rovere francese; il vino poi affina ulteriormente in bottiglia per circa 4 mesi.
VERTIGO LIVIO FELLUGA: LA DEGUSTAZIONE
Vertigo di Livio Felluga si presenta rosso porpora compatto. Al naso è suadente, con avvolgenti note di ciliegia matura, lampone, mora che si fondono a richiami speziati di vaniglia e foglia di tabacco. In bocca l'attacco è morbido, con tannini eleganti, freschezza dai ricordi agrumati e finale speziato. Buonissimo con la guancia brasata e patate arrosto alle erbe.
Product specifications
- Type
- Red
- Appellation
- Delle Venezie IGT
- Vintage
- 2022
- Country
- Italia
- Region
- Friuli Venezia Giulia
- Grapes
- Cabernet sauvignon, Merlot
- Grapes
- Cabernet Sauvignon e Merlot
- Aging and fermentation
- affina 12 mesi tra acciaio e piccole botti di rovere francese
- Serving temperature
- 16°/18°
- Food and Wine Pairing
- Antipasti di Terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra, Salumi
- More Info
- 8,03
This wine’s profile
Each characteristic is rated from 0 to 5: 0 means absent, 5 means most pronounced. At a glance you can tell whether the wine suits your taste.
Taste
Aroma
Overall
How best to serve it
I drink it with what
Guancia brasata e patate arrosto alle erbe
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2026
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