Champagne Grande Réserve Brut - De Vilmont [Magnum]

Name: Champagne Grande Réserve Brut - De Vilmont [Magnum]
Brand: De Vilmont
SKU: dgtbpcmgdev
Price: 71.90 EUR
Availability: OutOfStock

Champagne Champagne Vintage n/v Size 1,50 lt Alcohol 12.5%

fruity aroma medium body

€71.90

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The wine

Description and technical sheet

Lo Champagne De Vilmont Grande Rèserve Brut è realizzato al 50% con uve Chardonnay, al 25% uve Pinot Nero e 25% uve Pinot Meunier e maturato sulle fecce fini per 3 anni. La Maison ha la cantina che si sviluppa in profondità nel gesso, fino a raggiungere i 47 metri sotto terra: le condizioni di umidità, circa l'80%, e temperatura, sempre intorno ai 10°C, sono quelle perfette per l'affinamento sur pupitres.

CHAMPAGNE DE VILMONT GRANDE RESERVE BRUT: LA DEGUSTAZIONE

Lo Champagne Grande Reserve Brut di De Vilmont è dorato con riflessi ramati, limpido e cristallino, con perlage fine e fitto che anima il calice. Al naso è la sintesi delle tre varietà che lo compongono, con note eleganti di violetta, frutti di bosco, croissant salato e pretzel. Al palato è solleticante, con sapidità puntuale, bella freschezza, una certa larghezza e gradevole vinosità. Champagne dall'ottima versatilità, è ottimo sia con piatti di mare che con pietanze di terra; per fare qualche esempio felice: il branzino al sale, come un hamburger di manzo dalla carne frollata e speziata.

Product specifications

Type: Champagne
Appellation: Champagne AOC
Vintage: n/v
Country: Francia
Region: Champagne
Grapes: Chardonnay, Meunier, Pinot nero
Grapes: Chardonnay 50% Pinot Nero 25% Pinot Meunier 25%
Aging and fermentation: Affina 3 anni sui propri lieviti
Serving temperature: 8°/10°
Food and Wine Pairing: Carni Bianche, Carni Rosse, Primi Piatti di Mare, Primi piatti di terra, Salumi, Secondi Piatti di Mare
More Info: 8,03