Champagne Grande Réserve Brut - De Vilmont [Magnum]

Name: Champagne Grande Réserve Brut - De Vilmont [Magnum]
Brand: De Vilmont
SKU: dgtbpcmgdev
Price: 71.90 EUR
Availability: OutOfStock

Champagne Champagne Annata n/v Formato 1,50 lt Alcol 12.5%

Aroma fruttato Corpo medio

71,90 €

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Lo Champagne De Vilmont Grande Rèserve Brut è realizzato al 50% con uve Chardonnay, al 25% uve Pinot Nero e 25% uve Meunier e maturato sulle fecce fini per 3 anni. La Maison ha la cantina che si sviluppa in profondità nel gesso, fino a raggiungere i 47 metri sotto terra: le condizioni di umidità, circa l'80%, e temperatura, sempre intorno ai 10°C, sono quelle perfette per l'affinamento sur pupitres.

CHAMPAGNE DE VILMONT GRANDE RESERVE BRUT: LA DEGUSTAZIONE

Lo Champagne Grande Reserve Brut di De Vilmont è dorato con riflessi ramati, limpido e cristallino, con perlage fine e fitto che anima il calice. Al naso è la sintesi delle tre varietà che lo compongono, con note eleganti di violetta, frutti di bosco, croissant salato e pretzel. Al palato è solleticante, con sapidità puntuale, bella freschezza, una certa larghezza e gradevole vinosità. Champagne dall'ottima versatilità, è ottimo sia con piatti di mare che con pietanze di terra; per fare qualche esempio felice: il branzino al sale, come un hamburger di manzo dalla carne frollata e speziata.

Specifiche prodotto

Tipologia: Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Annata: n/v
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Uvaggio: Chardonnay, Meunier, Pinot nero
Descrizione Uvaggio: Chardonnay 50% Pinot Nero 25% Meunier 25%
Affinamento: Affina 3 anni sui propri lieviti
Temperatura di Servizio: 8°/10°
Abbinamento: Carni Bianche, Carni Rosse, Primi Piatti di Mare, Primi piatti di terra, Salumi, Secondi Piatti di Mare
Note: Contiene Solfiti