Pinot Bianco Baron Longo Schutterstein 2021 Online Scontato
Baron Longo

Pinot Bianco Dolomiti IGT Schutterstein 2021 - Baron Longo

Bianco Trentino Alto Adige Annata 2021 Formato 0,75 lt Alcol 13.5%
Aroma floreale Corpo leggero
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Pinot Bianco Schutterstein di Baron Longo è ottenuto da uve Pinot Bianco raccolte a mano I vigneti di riferimento si estendono nel territorio di Egna, in provincia di Bolzano. a un'altitudine di circa 240 metri sul livello del mare. Durante la vinificazione in bianco, realizzata in assenza di macerazione del mosto sulle bucce e fermentazione malolattica, la fermentazione alcolica ha avuto luogo in acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento è stato di 6 mesi in acciaio inox a contatto con le fecce fini.

PINOT BIANCO DOLOMITI SCHUTTERSTEIN BARON LONGO: LA DEGUSTAZIONE

Il Pinot Bianco Shutterstein di Baron Longo si offre alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso sprigiona profumi di frutta a polpa bianca e fiori di campo insieme a cenni di fieno. Al palato è fresco e minerale, dal gusto delicatamente floreale ed erbaceo. A tavola si gusta appieno con formaggi freschi e piatti vegetariani così come con sfiziose ricette di mare. Da provare con la torta rustica con stracchino e zucchine.

Specifiche prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Dolomiti IGT
Annata
2021
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Uvaggio
Pinot bianco
Descrizione Uvaggio
Pinot Bianco 100%
Temperatura di Servizio
10°/12°
Note
Contiene Solfiti
Lo bevo

Come servirlo al meglio

La cantina

Baron Longo

Via Val di Fiemme, 30, 39044 Egna BZ

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