2024 13% 0,75 lt
Falesco Cotarella
Chardonnay Lazio IGP Tellus 2025 - Falesco Cotarella
White Lazio Vintage 2025 Size 0,75 lt Alcohol 13%
fruity aroma
medium body
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The wine
Description and technical sheet
Lo Chardonnay Tellus di Falesco Cotarella è nato da uve 100% Chardonnay figlie di giovani viti di 5 anni cresciute a un'altitudine media di 250 metri sopra il livello del mare. Dopo la vendemmia, le uve sono state diraspate e pigiate. Poi sono state sottoposte a una breve criomacerazione di 7 ore che ha consentito l'estrazione degli aromi primari del frutto. È seguita una fermentazione alcolica in acciaio della durata di 15 giorni. Prima di essere imbottigliato, il vino ha riposato per alcuni mesi in acciaio. Lo Chardonnay Tellus 2018 di Falesco Cotarella rappresenta un'interpretazione schietta e territoriale del famoso vitigno francese, riuscito ad adattarsi,come pochi altri, in diverse parti del mondo con innumerevoli e affascinanti sfaccettature.
CHARDONNAY TELLUS BIANCO FALESCO COTARELLA: LA DEGUSTAZIONE
Lo Chardonnay Tellus Bianco si presenta nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sprigiona profumi di mela e frutta a polpa gialla intrecciati a sentori di fiori bianchi di campo e a delicate note di agrumi e di erbe aromatiche. Il sorso è fresco e piacevole, sostenuto da un gusto pieno e da una sottile mineralità che persiste nel finale. Ideale come aperitivo, a tavola si accompagna bene a formaggi freschi e a piatti vegetariani. Ottimo l'abbinamento con ricette di mare a base di pesce, molluschi e crostacei.
Product specifications
- Type
- White
- Appellation
- Lazio IGT
- Vintage
- 2025
- Country
- Italia
- Region
- Lazio
- Grapes
- Chardonnay, Pinot bianco
- Grapes
- Chardonnay 80% Pinot bianco 20%
- Serving temperature
- 10°/12°
- Food and Wine Pairing
- Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi di Mare, Secondi di Mare
- More Info
- 8,03
Etilika tasting grid
This wine’s profile
Each characteristic is rated from 0 to 5: 0 means absent, 5 means most pronounced. At a glance you can tell whether the wine suits your taste.
Taste
Acidity
Salinity
Minerality
Body
Alcohol
Length
Aroma
Intensity
Complexity
Flower
Fruity
Herbs
Overall
Balance
Drinkability
Aging Potential
I drink it
How best to serve it
I drink it with what
Insalata tiepida di seppie e gamberi, Uovo in camicia con asparagi
I drink it with who
Tutti i giorni
I drink it like
Calice Piccolo
I drink it when
Fino al 2026
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