Villa Antinori Bianco 2023 on Offer
Antinori

Toscana Bianco IGT Villa Antinori 2023 - Antinori

White Toscana Vintage 2023 Size 0,75 lt Alcohol 12%
floral aroma medium body
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The wine

Description and technical sheet

Il Villa Antinori Bianco di Antinori deriva da un blend di uve Pinot Bianco, Pinot Grigio, Trebbiano Giallo, Riesling Renano e Malvasia Toscana. Dopo la raccolta, i grappoli sono stati diraspati e sottoposti a pressatura soffice. Il mosto così ottenuto è stato portato a una temperatura di 10°C per agevolare il naturale illimpidimento. La fermentazione alcolica, volta a trasformare gli zuccheri in alcol, si è svolta a una temperatura controllata non superiore ai 18°C. Prima di essere commercializzato, il vino ha riposato per alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox: il trattamento in piccoli lotti ha consentito di conservare al meglio la freschezza e l’aromaticità delle uve.

VILLA ANTINORI BIANCO: LA DEGUSTAZIONE

Il Toscana Bianco Villa Antinori di Antinori si presenta nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime intensi profumi di ananas, banana e frutta a polpa gialla uniti a docili note di fiori bianchi. Il sorso è fresco e piacevolmente fruttato, arricchito da una decisa mineralità che persiste nel finale. Ottimo come aperitivo, a tavola si accompagna bene a formaggi freschi e a piatti vegetariani. Eccellente l’abbinamento a primi e secondi piatti di mare a base di pesce, crostacei e molluschi.

Product specifications

Type
White
Appellation
Toscana IGT
Vintage
2023
Country
Italia
Region
Toscana
Grapes
Malvasia, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling renano, Trebbiano
Grapes
Trebbiano, Malvasia, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling
Aging and fermentation
Alcuni mesi in serbatoi d'acciaio inox
Serving temperature
8°/10°
Food and Wine Pairing
Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi di Mare, Secondi di Mare
More Info
8,03
Etilika tasting grid

This wine’s profile

Each characteristic is rated from 0 to 5: 0 means absent, 5 means most pronounced. At a glance you can tell whether the wine suits your taste.

Taste

Acidity
Salinity
Minerality
Body
Alcohol
Length

Aroma

Intensity
Complexity
Flower
Fruity

Overall

Balance
Drinkability
Aging Potential
I drink it

How best to serve it

I drink it with what

Torta salata con robiola e zucchine, Risotto ai frutti di mare

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice Piccolo

I drink it when

Fino al 2024

The winery

Antinori

Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa, FI

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