2025 11% 0,75 lt
Villa Fura
Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2022 - Villa Fura
Red Veneto Vintage 2022 Size 0,75 lt Alcohol 14%
Wood-aged
fruity aroma
full body
€11.50
Tax included
Pre-order products excluded.
- 16,000+ reviewspositive and certified
- 72h shippingthroughout Italy
- Free from €89.90otherwise from €5.90
- Secure paymentscard, PayPal, bank transfer
The wine
Description and technical sheet
Il Valpolicella Superiore Ripasso di Villa Fura è stato realizzato a partire da uve 60% Corvina, 25% Corvinone e 15% Rondinella provenienti da vigneti allevati a pergola, con potatura guyot. La raccolta è stata effettutata alla metà del mese di settembre. In cantina, i grappoli, accuratamente diraspati, sono stati pigiati sofficemente per ottenere il mosto sottoposto a fermentazione alcolica e malolattica. Successivamente, secondo l'antica tecnica del Ripasso, il vino base è stato fatto fermentare a contatto con le vinacce dell'Amarone per un periodo di 15 giorni, arricchendosi in maniera inconfondibile in termini di corpo, aromi e sostanze estratte. L'affinamento è stato di 18 mesi in barriques. VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO VILLA FURA: LA DEGUSTAZIONE Il Valpolicella Superiore Ripasso di Villa Fura seduce alla vista per il suo colore rosso rubino con riflessi granato. All'olfatto richiama profumi di amarena e piccoli frutti rossi maturi che rincorrono cenni balsamici e note di caffè, polvere di cacao e spezie scure. L'assaggio è intenso, morbido e profondo, caratterizzato da tannini vellutati e da un lungo finale fruttato e speziato. A tavola si apprezza con formaggi stagionati così come con ricchi piatti a base di carni rosse o selvaggina. Da provare con le tagliatelle al ragù di capriolo e funghi.
Product specifications
- Type
- Red
- Appellation
- Valpolicella Ripasso DOC
- Vintage
- 2022
- Country
- Italia
- Region
- Veneto
- Grapes
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Grapes
- Corvina 60% Corvinone 25% e Rondinella 15%
- Serving temperature
- 18°/20°
- Food and Wine Pairing
- Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra
- More Info
- 8,03
- Fermentazione e Affinamento
- Affina 18 mesi in barrique
Etilika tasting grid
This wine’s profile
Each characteristic is rated from 0 to 5: 0 means absent, 5 means most pronounced. At a glance you can tell whether the wine suits your taste.
Taste
Sweetness
Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length
Aroma
Intensity
Complexity
Aromatic
Flower
Spicy
Fruity
Herbs
Overall
Balance
Drinkability
Aging Potential
I drink it
How best to serve it
I drink it with what
Tagliatelle con ragù di capriolo e funghi
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2030
Often bought together
Customers who chose this wine also bought
Same winery
More wines from this winery
Same category
