2024 12.5% 0,75 lt
Chenin by Majas IGP 2023 - Domaine de Majas
White Loira Vintage 2023 Size 0,75 lt Alcohol 11.5%
Si
€21.50
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The wine
Description and technical sheet
Nel cuore dei Pirenei Orientali, nel piccolo villaggio di Caudiès-de-Fenouillèdes, nasce il Domaine de Majas, una delle realtà più autentiche e affascinanti della viticoltura naturale del Roussillon. Fondato da Alain Carrère, il Domaine è il frutto di una filosofia che mette al centro la vitalità del suolo e la purezza del frutto. Le vigne, coltivate in regime biologico su terreni di argilla e calcare, sono accarezzate dai venti freschi di montagna e dal sole mediterraneo, creando un equilibrio ideale per ottenere vini vibranti, eleganti e profondamente territoriali. Il Chenin by Majas IGP è una splendida interpretazione di questo approccio: un bianco naturale che unisce la tensione minerale del Chenin Blanc alla generosità e alla luce del sud della Francia. La vinificazione è spontanea, senza filtrazioni e con un uso minimo di solforosa, per preservare l’autenticità del vitigno e la sua espressione più sincera.
Chenin by Majas IGP: Note di degustazione
Nel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati. Al naso si apre su note di fiori bianchi, agrumi maturi e miele d’acacia, accompagnate da accenni minerali e lievi sentori di pietra bagnata. In bocca è fresco e vibrante, con una bella acidità che bilancia una struttura piena e rotonda. Il sorso è teso e dinamico, con una persistenza lunga e salina che lascia una sensazione di purezza e armonia. Un vino vivo, autentico, che racconta con eleganza l’anima più sincera del Roussillon.
Product specifications
- Type
- White
- Appellation
- IGP
- Vintage
- 2023
- Country
- Francia
- Region
- Loira
- Grapes
- Chenin Blanc
- Grapes
- Chenin Blanc 100%
- Serving temperature
- 8°/10°
- Food and Wine Pairing
- Formaggi freschi e semi-stagionati
Etilika tasting grid
This wine’s profile
Each characteristic is rated from 0 to 5: 0 means absent, 5 means most pronounced. At a glance you can tell whether the wine suits your taste.
Taste
Sweetness
Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length
Aroma
Intensity
Complexity
Aromatic
Flower
Spicy
Fruity
Herbs
Overall
Balance
Drinkability
Aging Potential
I drink it
How best to serve it
I drink it with what
caprini o toma piemontese.
I drink it with what
Spigola al forno con erbe mediterranee
I drink it with who
Amici e appassionati
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2026
The winery
Domaine de Majas
21 Rue de la Bartasse, 66220 Caudiès-de-Fenouillèdes, Francia
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