Librandi

Critone Calabria IGT 2023 - Librandi

Name: Critone Calabria IGT 2023 - Librandi
Brand: Librandi
SKU: dgt17054
Price: 10.90 EUR
Availability: InStock

White Calabria Vintage 2023 Size 0,75 lt Alcohol 12.5%

fruity aroma medium body

€10.90

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The wine

Description and technical sheet

Il Critone di Librandi è stato ottenuto a partire da uve Chardonnay e 10% Sauvignon allevate nel territorio di Strongoli, Rocca di Neto e Casabona, in provinvia di Crotone. I vigneti d'origine insistono su terreni di matrice franco argillosa e calcarea. La vendemmia è stata effettuata tra la seconda metà di agosto e la prima decade di settembre, con una resa di circa 80 quintali per ettaro. Il processo di vinificazione in bianco è stato avviato con la pressatura soffice delle uve e si è svolto interamente in in accaio inox. L'affinamento è avvenuto per un breve periodo in accaio inox e in bottiglia.

CRITONE LIBRANDI: LA DEGUSTAZIONE

Il Critone Librandi si offre allo sguardo di un colore giallo paglierino. Al naso regala profumi di frutta a polpa gialla tropicale che rincorrono timidi sentori erbacei e note di agrumi mediterranei. L'assaggio è morbido e piacevole, sostenuto da una nitida freschezza minerale che persiste nel finale. Ottimo in abbinamento a deliziose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Product specifications

Type: White
Appellation: Calabria IGT
Vintage: 2023
Country: Italia
Region: Calabria
Grapes: Chardonnay, Sauvignon
Grapes: Chardonnay 90% Sauvignon 10%
Aging and fermentation: Affina in acciaio prima dell'imbottigliamento
Serving temperature: 8°/10°
Food and Wine Pairing: Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare
More Info: 8,03