2022 5.5% 0,75 lt
Pinot Nero Fuxleiten Alto Adige DOC 2023 - Pfitscher
Red Trentino Vintage 2023 Size 0,75 lt Alcohol 15.5%
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The wine
Description and technical sheet
Il Pinot Nero Fuxleiten Alto Adige DOC – Pfitscher rappresenta una delle espressioni più autentiche e raffinate del Pinot Nero altoatesino, frutto di una viticoltura attenta e rispettosa del territorio. Proveniente da vigneti situati in zone caratterizzate da forti escursioni termiche e da terreni ricchi di porfido, questo vino incarna l’equilibrio perfetto tra eleganza, precisione aromatica e finezza strutturale. La cantina Pfitscher, tra le più apprezzate dell’Alto Adige, interpreta questa varietà con uno stile pulito e moderno, puntando sulla freschezza, sulla verticalità e sulla capacità del vino di esprimere in modo nitido il carattere del terroir. Il Pinot Nero Fuxleiten si distingue per un profilo aromatico complesso e armonico, che evolve con grazia nel tempo, mantenendo sempre quella leggerezza e trasparenza tipiche della varietà. L’approccio in cantina privilegia fermentazioni delicate, estrazioni misurate e un uso ponderato del legno, così da preservare integrità e finezza. Il risultato è un vino di grande equilibrio, capace di coniugare profondità e bevibilità, adatto sia agli appassionati di Pinot Nero sia a chi desidera scoprire un’espressione autentica dell’Alto Adige.
Pinot Nero Fuxleiten Alto Adige DOC – Pfitscher: Note di degustazione
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e trasparente. Al naso offre profumi fini di lampone, ribes rosso e fragolina di bosco, affiancati da note floreali di viola, leggere sfumature speziate e un accenno minerale. Al palato è elegante e slanciato, con tannini setosi, buona acidità e una struttura raffinata che dona equilibrio e profondità. Il finale è persistente, sapido e delicatamente fruttato, di grande precisione stilistica.Product specifications
- Type
- Red
- Appellation
- Südtirol – Alto Adige DOC
- Vintage
- 2023
- Country
- Italia
- Region
- Trentino
- Grapes
- Pinot nero
- Grapes
- Pinot Nero 100%
- Serving temperature
- 16°/18°
Etilika tasting grid
This wine’s profile
Each characteristic is rated from 0 to 5: 0 means absent, 5 means most pronounced. At a glance you can tell whether the wine suits your taste.
Taste
Sweetness
Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length
Aroma
Intensity
Complexity
Aromatic
Flower
Spicy
Fruity
Herbs
Overall
Balance
Drinkability
Aging Potential
I drink it
How best to serve it
I drink it with what
tagliatelle ai funghi porcini
I drink it with what
Vitello tonnato reinterpretato
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2032
The winery
Pfitscher
Via delle Dolomiti, 17, 39040 Montagna sulla Strada del Vino BZ
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