2023 13.5% 0,75 lt
Chianti Classico DOCG Casanova 2021 - Dievole
Red Toscana Vintage 2020 Size 0,75 lt Alcohol 14%
91James Suckling
€19.90
Tax included
- 16,000+ reviewspositive and certified
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The wine
Description and technical sheet
Il Chianti Classico DOCG Casanova di Dievole è una delle espressioni più autentiche del territorio toscano, frutto di una viticoltura sostenibile e rispettosa della natura. L’azienda Dievole, storica realtà del Chianti Classico fondata nel 1090, ha saputo reinterpretare la tradizione con un approccio moderno, valorizzando i singoli cru e la ricchezza dei suoli di Castellina in Chianti. Casanova nasce da vigneti situati tra i 350 e i 420 metri di altitudine, su terreni di matrice calcarea e argillosa che conferiscono al vino equilibrio e complessità. Interamente vinificato in acciaio e affinato in botti grandi di rovere, questo Chianti Classico esprime un profilo puro e vibrante, in cui il Sangiovese si mostra nella sua forma più elegante e territoriale. È un vino che racconta il legame profondo tra l’uomo e la sua terra, in un perfetto connubio tra tradizione, ricerca e autenticità.
Chianti Classico DOCG Casanova - Dievole: Note di degustazione
Si presenta nel calice con un colore rosso rubino luminoso. Al naso si apre con profumi intensi di ciliegia, melograno e lampone, accompagnati da delicate sfumature di violetta, erbe aromatiche e una lieve speziatura dolce. In bocca è armonioso, fresco e dinamico, con una trama tannica fine e una bella spinta acida che sostiene il sorso fino a un finale lungo e persistente. Casanova è un Chianti Classico elegante e genuino, ideale per chi ama vini equilibrati e autenticamente toscani, capaci di evolvere con grazia nel tempo.
Product specifications
- Type
- Red
- Appellation
- Chianti Classico DOCG
- Vintage
- 2020
- Country
- Italia
- Region
- Toscana
- Grapes
- Sangiovese
- Grapes
- Sangiovese 100%
- Serving temperature
- 16°/18°
- Food and Wine Pairing
- Piatti che esaltano la struttura e la trama tannica del vino.
Awards and ratings
- James Suckling
- 91/100
Etilika tasting grid
This wine’s profile
Each characteristic is rated from 0 to 5: 0 means absent, 5 means most pronounced. At a glance you can tell whether the wine suits your taste.
Taste
Sweetness
Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length
Aroma
Intensity
Complexity
Aromatic
Flower
Spicy
Fruity
Herbs
Overall
Balance
Drinkability
Aging Potential
I drink it
How best to serve it
I drink it with what
pappardelle al ragù di cinghiale o lepr
I drink it with what
Tagliata di manzo al rosmarino o bistecca alla fiorentina
I drink it with who
Amici e parenti
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2030
The winery
Dievole
Località Dievole, 53019 Castelnuovo Berardenga SI
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