• Nuovo
Barbaresco DOCG 2021 - Prunotto
Barbaresco DOCG 2021 - Prunotto
Barbaresco DOCG 2021 - Prunotto
Barbaresco DOCG 2021 - Prunotto

Barbaresco DOCG 2021 - Prunotto

Alcol:14%Formato:0.75 lt
31,90 €
  • Più di 14.000 recensioni positive certificatePiù di 14.000 recensioni positive certificate
  • Spedizioni in 48/72h in tutta ItaliaSpedizioni in 48/72h in tutta Italia
  • Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in Italia
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma speziato
  • CorpoCorpo robusto

Il Barbaresco di Prunotto è nato da uve Nebbiolo 100% coltivate in vigneti dislocati tra i comuni di Barbaresco e Treiso in provincia di Cuneo, su terreni chiamati Marne di Sant’Agata fossili, ricchi di manganese, zinco e boro. Dopo la raccolta, la diraspatura e la pigiatura, le uve sono state sottoposte a macerazione per 10 giorni a una temperatura massima di 30°. L’affinamento è avvenuto per circa 12 mesi in botti di rovere di diverse capacità e ulteriori 12 mesi in bottiglia.

BARBARESCO PRUNOTTO: LA DEGUSTAZIONE

Il Barbaresco di Prunotto si annuncia alla vista di un meraviglioso colore rosso granato. Al naso sprigiona intensi profumi di piccoli frutti rossi maturi e pot-pourri uniti a sentori balsamici e di spezie scure. Il sorso è pieno ed elegante, sostenuto da una buona freschezza e da tannini finemente levigati. A tavola si accompagna bene a formaggi stagionati e a gustose pietanze a base di carni rosse e selvaggina.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Nebbiolo
Tipologia
Rosso
Denominazione
Barbaresco DOCG
Annata
2021
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Affinamento
Affina 12 mesi in botte di rovere
Temperatura di Servizio
16°/18°
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

Barbaresco DOCG 2021 - Prunotto

31,90 €