2025 13.5% 0,75 lt
Federici
Roma DOC Rosso 2022 - Federici
Red Lazio Vintage 2022 Size 0,75 lt Alcohol 13.5%
fruity aroma
medium body
€8.70
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The wine
Description and technical sheet
Il Roma Rosso di Federici nasce da un blend di Montepulciano (60%) e Cesanese (40%) coltivate nel territorio di Zagarolo in provincia di Roma. I vigneti allevati a spalliera con potatura a cordone speronato si radicano su terreni di natura tufacea a un'altitudine di circa 330 metri sul livello del mare. La vinificazione in rosso ha incluso una fase di fermentazione alcolica a temperatura controllata con una luna macerazione del mosto sulle bucce. L'affinamento è stato di 7 mesi in acciaio inox a contatto con i lieviti.
ROMA ROSSO FEDERICI: LA DEGUSTAZIONE
Il Roma Rosso di Federici si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso. All'olfatto esprime profumi di piccoli frutti rossi e note floreali di rosa e geranio che incontrano lievi cenni speziati. L'assaggio è pieno e strutturato supportato da tannini vigorosi e ben integrati e da un gusto spiccatamente fruttato. Di indole versatile a tavola si accompagna bene a formaggi e a ricchi piatti di terra soprattutto se a base di pomodoro e/o carni rosse.
Product specifications
- Type
- Red
- Appellation
- Roma DOC
- Vintage
- 2022
- Country
- Italia
- Region
- Lazio
- Grapes
- Cesanese, Montepulciano
- Grapes
- Montepulciano 60% e Cesanese 40%
- Aging and fermentation
- Affina 7 mesi in acciaio
- Serving temperature
- 16°/18°
- Food and Wine Pairing
- Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra, Salumi
- More Info
- 8,03
Etilika tasting grid
This wine’s profile
Each characteristic is rated from 0 to 5: 0 means absent, 5 means most pronounced. At a glance you can tell whether the wine suits your taste.
Taste
Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length
Aroma
Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs
Overall
Balance
Drinkability
Aging Potential
I drink it
How best to serve it
I drink it with what
Rigatoni all'Amatriciana
I drink it with who
Tutti i giorni
I drink it like
Calice medio
I drink it when
Fino al 2026
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