Syrah Lazio Rosso IGP Ùle 2024 - Federici
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Description and technical sheet
Syrah Ùle di Federici nasce da uve 100% Syrah coltivati su terreni prevalentemente tufacei nel territorio di Zagarolo in provincia di Roma. I vigneti allevati a spalliera con potatura a cordone speronato si svilppano a un'altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare. Nel corso della vinificazione in rosso la fermentazione alcolica si è svolta a temperatura controllata con macerazione del mosto con le bucce. L'affinamento è avvenuto per 4 mesi in acciaio inox.
SYRAH ULE FEDERICI: LA DEGUSTAZIONE
Syrah Ùle di Federici si propone alla vista di un colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso apre con profumi di ciliegia e frutti di bosco seguiti da note floreali di viola mammola e da lievi cenni erbacei e speziati. Al palato è fresco e morbido di buona sapidità e struttura.Tannini levigati e non invadenti. A tavola si accompagna egregiamente a salumi e formaggi come anche a gustose preparazioni di terra. Da provare con le penne alla boscaliola.
Product specifications
- Type
- Red
- Appellation
- Lazio IGT
- Vintage
- 2024
- Country
- Italia
- Region
- Lazio
- Grapes
- Syrah
- Grapes
- Syrah 100%
- Aging and fermentation
- Affina 4 mesi in acciaio
- Serving temperature
- 16°/18°
- Food and Wine Pairing
- Antipasti di Terra, Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra, Salumi
- More Info
- 8,03
This wine’s profile
Each characteristic is rated from 0 to 5: 0 means absent, 5 means most pronounced. At a glance you can tell whether the wine suits your taste.
Taste
Aroma
Overall
How best to serve it
I drink it with what
Penne alla boscaiola
I drink it with who
Tutti i giorni
I drink it like
Calice medio
I drink it when
Fino al 2030